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2016-01-17
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身為長沙灣既街坊,呢一間餃子館最少幫襯左十年,當年仲係小學生宜家已經係大學生啦。平時成日係度買餃子食,最鐘意既係韮菜餃。堂食呢就有十隻熟餃子，外賣買生餃子既話呢就有十二隻。淥餃子呢家野都冇技巧可言，我梗係買生餃子番屋企自己搞啦。食左咁耐，我最鐘意既就係麻醬伴麪。由小學十七蚊一碗既雞絲麻醬伴麪，食到宜家二十八蚊一碗無餸既麻醬伴麵。宜家如果想要餸既話可以加十二蚊。今次就加左五香牛展，十二蚊有六大塊牛展，仲要係厚切。岩岩上枱果陣D牛展係凍既，可能係雪櫃拎出黎，食落有D硬。但用D熱既麪冚住佢一陣，既就變返又㝝又軟。我平時就唔太鐘意食青瓜，呢個麵係有好多青瓜絲。但青瓜絲同麻醬既味道真係好夾，麻醬食得多會好滯，但撈埋D青瓜絲食就即刻冇咁滯口，係麻香中帶一點係清新。麻醬非常香口，芝麻味十足，又唔太油膩。而且麪質非常爽口彈牙，麻醬夠多，每一條麪都可以沾到麻醬，唔會太乾。值得一試！
食左咁耐，我最鐘意既就係麻醬伴麪。由小學十七蚊一碗既雞絲麻醬伴麪，食到宜家二十八蚊一碗無餸既麻醬伴麵。宜家如果想要餸既話可以加十二蚊。今次就加左五香牛展，十二蚊有六大塊牛展，仲要係厚切。岩岩上枱果陣D牛展係凍既，可能係雪櫃拎出黎，食落有D硬。但用D熱既麪冚住佢一陣，既就變返又㝝又軟。
我平時就唔太鐘意食青瓜，呢個麵係有好多青瓜絲。但青瓜絲同麻醬既味道真係好夾，麻醬食得多會好滯，但撈埋D青瓜絲食就即刻冇咁滯口，係麻香中帶一點係清新。麻醬非常香口，芝麻味十足，又唔太油膩。而且麪質非常爽口彈牙，麻醬夠多，每一條麪都可以沾到麻醬，唔會太乾。值得一試！
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