更多
2022-03-31
1610 瀏覽
好耐無試過食碗拉麵要排一個鐘頭隊,但見到香港人為一碗拉麵而排隊係開心嘅,下午13:15到,14:20入得,坐底一陣已經聽到店員話今日已經要截龍,開12點,兩點半已經截龍,不得了,今日本來專登收早啲唸住去食個限定貝丸(海鮮豚骨),不過排到我時已經無晒,咁就轉食蝦丸(蝦豚骨),豚骨湯頭夠濃夠厚身,加上櫻花蝦香,飲得出湯頭有層次,麵條我揀左細麵,佢哋仲有粗身麵可以選擇,但湯麵個人唔太喜歡太粗麵條,麵條有小麥香,麵質幼滑爽口有彈性,叉燒就普通正常水準,低溫煮,有肉香,半熟蛋選用日本新紀元卵.曉,蛋黃深橙紅色,蛋味香濃夠流心。麵店由日本人師傅主理,所以可以話對食物出品特別有要求,而且仲要幾好樣,態度友善。今日坐我隔離有兩位男食客,佢哋食完碗麵時其中一位飲晒碗湯,佢朋友就話:你咁犀利連湯都飲晒,咁飲晒湯個人就話:緊係啦,師傅咁辛苦煲啲湯出嚟緊係要飲晒,聽完我心唸呢啲咪尊重囉,當然亦要碗湯得先可以飲晒。下次要11:30去排隊食限定貝丸
麵店由日本人師傅主理,所以可以話對食物出品特別有要求,而且仲要幾好樣,態度友善。
今日坐我隔離有兩位男食客,佢哋食完碗麵時其中一位飲晒碗湯,佢朋友就話:你咁犀利連湯都飲晒,咁飲晒湯個人就話:緊係啦,師傅咁辛苦煲啲湯出嚟緊係要飲晒,聽完我心唸呢啲咪尊重囉,當然亦要碗湯得先可以飲晒。
下次要11:30去排隊食限定貝丸
張貼