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2008-11-15
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八月廿四‧陰天以前在這裡吃過，印象很一般。但最近在飲食雜誌內看過這裡的故事，忽然又有點興趣，就找個沒人約的下午，打的來吃一吃。看天色，也就來打大風，但人客一樣不少。以前這裡就在後巷的大排檔，就換了女當家以後，已經「入舖」。天氣很悶熱，但不少的人客也照坐後巷的，反而是冷氣開放的舖內還有位，就進佔了角落的位置。不要看這裡只幾位女將打點，但供應的食物可不少，有老本行的車仔麵，焗飯，咖哩，及好幾個「推介」的項目，一時間花多眼亂，也不知吃什麼才好。原本叫了秘製叉燒飯的，但見同檯OL吃的滑蛋叉燒又非常吸引，立即轉軑，難得的是阿姐雖然是非常的忙碌，但在千軍萬馬中也幫我去廚房改了單，服務實在令人滿意。碟頭飯是一碟一碟的做，所以也要等上好一陣子的。一看滑蛋的賣相，就知有水準，是半熟的狀態，還見到一點蛋白的，不吃也知一定滑溜。有很多人也說大街那間熊貓咖哩的蛋包飯好吃，我建議那邊的廚先來吃吃這個滑蛋，蛋要如做到這個形態，庶幾近矣！叉燒看樣子不見佳處，但吃起來件件爽口，帶肥的當然更甘香味美。真如之後Oli所言，這裡的叉燒，是店方找人專製的，所言非虛。還有一小碗蔥油，只下了一點已美味。雖然飯底不少，但滑蛋及叉燒
以前在這裡吃過，印象很一般。但最近在飲食雜誌內看過這裡的故事，忽然又有點興趣，就找個沒人約的下午，打的來吃一吃。
看天色，也就來打大風，但人客一樣不少。以前這裡就在後巷的大排檔，就換了女當家以後，已經「入舖」。天氣很悶熱，但不少的人客也照坐後巷的，反而是冷氣開放的舖內還有位，就進佔了角落的位置。
不要看這裡只幾位女將打點，但供應的食物可不少，有老本行的車仔麵，焗飯，咖哩，及好幾個「推介」的項目，一時間花多眼亂，也不知吃什麼才好。原本叫了秘製叉燒飯的，但見同檯OL吃的滑蛋叉燒又非常吸引，立即轉軑，難得的是阿姐雖然是非常的忙碌，但在千軍萬馬中也幫我去廚房改了單，服務實在令人滿意。
碟頭飯是一碟一碟的做，所以也要等上好一陣子的。一看滑蛋的賣相，就知有水準，是半熟的狀態，還見到一點蛋白的，不吃也知一定滑溜。有很多人也說大街那間熊貓咖哩的蛋包飯好吃，我建議那邊的廚先來吃吃這個滑蛋，蛋要如做到這個形態，庶幾近矣！叉燒看樣子不見佳處，但吃起來件件爽口，帶肥的當然更甘香味美。真如之後Oli所言，這裡的叉燒，是店方找人專製的，所言非虛。還有一小碗蔥油，只下了一點已美味。雖然飯底不少，但滑蛋及叉燒也實在好吃，我也是少見的整碟掃清。這裡的滑蛋叉燒飯，值得推薦！
飯後還有甜品，是很足料子的綠豆沙，大熱天時，吃這個甜湯是非常受用。最後加杯凍咖啡，是相當滿足的一餐。
埋單28蚊，食物很有水準，是值得推薦的茶記，必會再來吃焗飯及咖哩的！
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