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2025-03-15
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最近在九龍貿易中心附近發現了一家主打上海菜的小館，裝潢簡約，環境乾淨舒服，餐牌上有不少經典上海風味的選擇，整體味道不錯上海粗炒麵是一大亮點，麵條炒得剛剛好，醬香濃郁但不會過鹹，口感彈牙，帶點微微焦香，夠鑊氣！配料有豬肉絲、椰菜等，讓整體層次更豐富，不會只有單一的麵條口感，吃起來很有滿足感四川擔擔麵辣度適中，帶點花椒的麻香，不會過於刺激，但夠惹味。麵條軟硬適中，花生醬的香氣提升了整體的濃郁度，湯底調味剛好，不會太膩，適合喜歡重口味的朋友蜂蜜柚子茶剛剛好柚子的果香帶點微酸，配上蜂蜜的甜度，口感清爽解膩，而且柚子果肉給得挺足這家小館的出品算是穩定，味道不會過油或過鹹，適合喜歡上海菜或重口味麵食的朋友來試試。價格也算合理，值得回訪
上海粗炒麵是一大亮點，麵條炒得剛剛好，醬香濃郁但不會過鹹，口感彈牙，帶點微微焦香，夠鑊氣！
配料有豬肉絲、椰菜等，讓整體層次更豐富，
不會只有單一的麵條口感，吃起來很有滿足感
四川擔擔麵辣度適中，帶點花椒的麻香，不會過於刺激，但夠惹味。麵條軟硬適中，花生醬的香氣提升了整體的濃郁度，湯底調味剛好，不會太膩，適合
喜歡重口味的朋友
蜂蜜柚子茶剛剛好柚子的果香帶點微酸，配上蜂蜜的甜度，口感清爽解膩，而且柚子果肉給得挺足
這家小館的出品算是穩定，味道不會過油或過鹹，適合喜歡上海菜或重口味麵食的朋友來試試。價格也算合理，值得回訪
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