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2016-05-13
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晚上本身想去長沙灣食另一間米線, 朋友告知原來有間叫"麻辣川"係佢食過最好味, 咁就拿拿臨上OPENRICE搵地址啦! 好彩都幾易搵! 去到發覺係一間小店, 入面得幾張枱㗎咋, 最多只可坐20人.佢有麻酸辣,麻椒辣同酸辣湯底揀, 我揀了麻椒辣的最小辣. 餸就揀了豬肉椰菜餃和鮮雞絲. (這裡的餸比其他店特別, 例如有鮮面筋, 鮑魚粒, 黑栢葉)米線無幾耐就有了, 這裡米線配料有點特別, 佢有炸菜粒, 酸菜粒, 韭菜, 芽菜, 唔知係咪因為有炸菜粒和酸菜粒, 覺得呢碗米線特別好味. 麻椒辣的最小辣辣度真係得少少, 望落仲以為係清湯, 聞落就有幾香麻辣味, 但飲落就同出面的麻辣湯底有D分別! 佢除左有麻辣味之外, 仲有種甜甜地既味道, 我覺得好好味!! 而鮮雞絲亦同出面普通的雞肉唔同, 似係雞脾肉黎既, 幾滑幾好味, 都有六七塊. 另一亮點係, 塊餃子皮唔算勁薄, 不過個餡整得好好食, 皮滑, 好喜歡這種餃子的味道. 可惜只有兩粒好彩米線份量都唔少. 總結係食得好滿足, 下次決定挑戰高一級的小小辣!!
佢有麻酸辣,麻椒辣同酸辣湯底揀, 我揀了麻椒辣的最小辣. 餸就揀了豬肉椰菜餃和鮮雞絲. (這裡的餸比其他店特別, 例如有鮮面筋, 鮑魚粒, 黑栢葉)
米線無幾耐就有了, 這裡米線配料有點特別, 佢有炸菜粒, 酸菜粒, 韭菜, 芽菜, 唔知係咪因為有炸菜粒和酸菜粒, 覺得呢碗米線特別好味. 麻椒辣的最小辣辣度真係得少少, 望落仲以為係清湯, 聞落就有幾香麻辣味, 但飲落就同出面的麻辣湯底有D分別! 佢除左有麻辣味之外, 仲有種甜甜地既味道, 我覺得好好味!! 而鮮雞絲亦同出面普通的雞肉唔同, 似係雞脾肉黎既, 幾滑幾好味, 都有六七塊. 另一亮點係, 塊餃子皮唔算勁薄, 不過個餡整得好好食, 皮滑, 好喜歡這種餃子的味道. 可惜只有兩粒好彩米線份量都唔少.
總結係食得好滿足, 下次決定挑戰高一級的小小辣!!
麻椒辣鮮雞絲豬肉椰菜餃米線
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