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2008-04-28
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識食朋友推介,當然要試試.要不然,應該甚少會到太古坊晚膳.到已8時多,大家二話不說,瞬間把2碟前菜幹掉(藕片及土豆絲,爽口少辣,開胃,好味).若非菜來得頗快,我會要求encore藕片四人點了-1.椒麻雞(冷盤):有雞味,帶四川花椒麻辣味,不錯.2.泰辣蜇絲:同屬四川麻辣,但略有不同,爽而入味,我鍾意.3.草綑牛骨:看似乾枯,但食落多汁有牛味,乃驚喜之作.4.京燒羊肉:不錯,略嫌外層未夠脆,但重羊味.始終還是鹿鳴春最好.4.清蒸黃魚:侍應阿姐積極推銷此乃是日游水海鮮,1斤多售$138.結果一面剛好,十分嫩滑,另一面未熟要番蒸.5.清炒豆苗:略鹹.6.燒餅:侍應阿姐推介配牛骨食,但牛骨快被消滅才到.變了配羊肉食,但的確不錯.7.拔絲蘋果:脆皮部份雖然硬少少,但蘋果鮮甜,所以尚可接受.+ 白飯x2, 玫瑰花茶, corkage $30.+ 送芒果椰汁西米露位處office地段,聽聞平日多食客而假日甚少.當晚便只有兩三客.招呼ok,有時過份hard sell.但質素好而價錢相宜,絕對可以再去.
四人點了-
1.椒麻雞(冷盤):有雞味,帶四川花椒麻辣味,不錯.
2.泰辣蜇絲:同屬四川麻辣,但略有不同,爽而入味,我鍾意.
3.草綑牛骨:看似乾枯,但食落多汁有牛味,乃驚喜之作.
4.京燒羊肉:不錯,略嫌外層未夠脆,但重羊味.始終還是鹿鳴春最好.
4.清蒸黃魚:侍應阿姐積極推銷此乃是日游水海鮮,1斤多售$138.結果一面剛好,十分嫩滑,另一面未熟要番蒸.
5.清炒豆苗:略鹹.
6.燒餅:侍應阿姐推介配牛骨食,但牛骨快被消滅才到.變了配羊肉食,但的確不錯.
7.拔絲蘋果:脆皮部份雖然硬少少,但蘋果鮮甜,所以尚可接受.
+ 白飯x2, 玫瑰花茶, corkage $30.
+ 送芒果椰汁西米露
位處office地段,聽聞平日多食客而假日甚少.當晚便只有兩三客.
招呼ok,有時過份hard sell.
但質素好而價錢相宜,絕對可以再去.
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