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2007-07-16
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朋友約今日黎食晚飯, 原本有4個人, 其中一人有事唔黎得, 攪到三缺一. 叫唔到多o的.我地叫左:1. 脆皮炸子雞雞肉很嫩, 雞皮也夠脆, 只是略為多油, 朋友說北角的店更好吃, 亦不太油2. 炸鮮奶原本叫炒鮮奶的, 但侍應說有炸鮮奶供應, 說這平時是要預訂的, 便試一試. 一吃果然外脆內軟, 裡面的鮮奶仍然很滑, 很難想像是如何炸得剛剛好.3. 窩貼大明蝦蝦肉新鮮爽脆, 只是麵包也是太油4. 莧菜前三味都係炸, 叫碟菜平衡返5. 合桃糊這是飯後奉送的甜品, 但一點也不馬虎. 初嘗第一口已感覺到很香合桃味, 特別喜歡混有細細的合桃粒, 很有自家製造的感覺. 這碗合桃糊比一般糖水鋪更好食.6. 燒腩仔又一味脆扑扑的小食, 尚算可口總結: 今日食左好多油, 每樣菜都很好吃, 值得下次再來.
1. 脆皮炸子雞
雞肉很嫩, 雞皮也夠脆, 只是略為多油, 朋友說北角的店更好吃, 亦不太油
2. 炸鮮奶
原本叫炒鮮奶的, 但侍應說有炸鮮奶供應, 說這平時是要預訂的, 便試一試. 一吃果然外脆內軟, 裡面的鮮奶仍然很滑, 很難想像是如何炸得剛剛好.
3. 窩貼大明蝦
蝦肉新鮮爽脆, 只是麵包也是太油
4. 莧菜
前三味都係炸, 叫碟菜平衡返
5. 合桃糊
這是飯後奉送的甜品, 但一點也不馬虎. 初嘗第一口已感覺到很香合桃味, 特別喜歡混有細細的合桃粒, 很有自家製造的感覺. 這碗合桃糊比一般糖水鋪更好食.
6. 燒腩仔
又一味脆扑扑的小食, 尚算可口
總結: 今日食左好多油, 每樣菜都很好吃, 值得下次再來.
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