2021-07-14
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這間餐廳想光顧很耐了,每次幾次都排長龍,這次的起決心一定要排隊試食。我們大約排了半個鐘,前面有4- 5個人。入內餐廳裝潢簡約,有紅色布掛在天花增加空間感,充滿日式味道。餐廳地方不大,疫情關係目測可以坐11人。餐廳選擇不多,主要有兩款拉麵:豚骨湯拉麵及蝦味噌拉麵。另外有小量小食提供,貴精不貴多,對有選擇困難症的人來說太方便了!不用花太多時間想。我們選擇了:1. 蝦味噌拉麵套餐(配小龍蝦蟹籽沙律及半熟玉子)小龍蝦蟹籽沙律:賣相吸引,口感清新開胃。小龍蝦配蟹籽已經很吸引,作為前菜我認為已有驚喜。蝦味噌拉麵:首先湯底有濃郁味噌味但不會覺得太鹹,飲湯底都不會覺得喉嚨痕。而且他們毫不客氣放大量蝦乾蔥花及粟米,令賣相顏色豐富,令人食慾大增!不過半熟玉子如果流心小小就更好,叉燒比平常硬但都很好了!2. 豚骨湯拉麵 (單點):豬骨湯底十分濃郁!濃濃的豬骨湯很好喝😂一點都不鹹!雖然單點只有叉燒同蔥花但一點都不馬虎!豚骨湯底比起味噌湯底較為清淡但我很喜歡!總括而言,這餐很滿意,簡單但毫不失色!
我們大約排了半個鐘,前面有4- 5個人。入內餐廳裝潢簡約,有紅色布掛在天花增加空間感,充滿日式味道。餐廳地方不大,疫情關係目測可以坐11人。
餐廳選擇不多,主要有兩款拉麵:豚骨湯拉麵及蝦味噌拉麵。另外有小量小食提供,貴精不貴多,對有選擇困難症的人來說太方便了!不用花太多時間想。
我們選擇了:
1. 蝦味噌拉麵套餐(配小龍蝦蟹籽沙律及半熟玉子)
小龍蝦蟹籽沙律:賣相吸引,口感清新開胃。小龍蝦配蟹籽已經很吸引,作為前菜我認為已有驚喜。
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蝦味噌拉麵:首先湯底有濃郁味噌味但不會覺得太鹹,飲湯底都不會覺得喉嚨痕。而且他們毫不客氣放大量蝦乾蔥花及粟米,令賣相顏色豐富,令人食慾大增!不過半熟玉子如果流心小小就更好,叉燒比平常硬但都很好了!
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2. 豚骨湯拉麵 (單點):豬骨湯底十分濃郁!濃濃的豬骨湯很好喝😂一點都不鹹!雖然單點只有叉燒同蔥花但一點都不馬虎!豚骨湯底比起味噌湯底較為清淡但我很喜歡!
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總括而言,這餐很滿意,簡單但毫不失色!
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