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2019-06-02
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這晚與同事打邊盧,叫了個花雕雞湯低(可惜沒有影相)。初飲湯的時候,覺得又淡、花雕味又唔夠。當食到中段,湯低漸漸轉濃、花雕酒味亦隨著透出。這晚叫得不多,其一是鮮𩶘魚薄切、可生食或熟食。𩶘魚生食時魚肉彈牙爽口,正明夠新鮮!最後,魚骨放在湯中滾一滾⋯另這湯低更加鮮甜、濃郁、實在太好食了!
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