霸嗎拉麵 (金巴利道)

營業中

休息中

每次經過尖沙咀都見到呢間日本拉麵經常排長龍，終於忍唔住去試吓有幾好食。好彩今日唔算多人排隊，只係排咗半小時就可以入座，這間麵店門外都很有特色，裝修都幾似日本拉麵店。辛辣炙燒豚肉味玉拉麵🍜這個湯底我選擇了微辣，湯底濃得來又不會過鹹，非常香濃，拉麵煮得非常出色爽口彈牙完全沒有皂水味，半肥胖瘦的日式叉燒，油香滑溜，糖心蛋嘅流心效果亦剛剛好。濃湯豬骨豚肉玉子拉麵拉麵賣相不錯，試一啖湯底味道不錯，拉麵我選擇了軟身，但軟得來依然保持到麵條嘅彈性，叉燒有少少焦香味煎得恰到好處。我們還追加了粟米，加入粟米口感更加豐富。羽根燒餃子食拉麵總是忍不住要點餃子，餃子皮薄肉厚而且帶有肉汁，煎得夠香脆，不錯。😋😋😋