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2021-11-18
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由懷石料理名店「富小路やま岸」經營的日式燒肉店，晚市價位唔低，反而午市set lunch更抵食，最平$180有交易，最貴$555都有。我中間路線切入，叫了「A5和牛赤身盛合燒肉定食」，盛惠 $320。話明赤身，即係脂肪較少，但以呢個級數的和牛，即使叫赤身都會有油花，而且呢個唔係醬燒，可以品嚐到多啲肉味。三個不同部位共十片肉，由於比較薄切，基本上喺網上烤兩下就食得，否則會嚴重縮水，咩和牛都因為烤得差而失去了美味的精髓。即使係赤身，都係入口即融，牛味好香，定食仲包括海帶湯、茶碗蒸、前菜、沙律、醃物、白飯，呢個質素的牛肉加上份量，$320真係抵食。朋友則叫了烤雞肉及豚肉($190)，以及赤雞肉壽喜燒定食($220)，望落都不錯～但我下次再來都會揀和牛！
我中間路線切入，叫了「A5和牛赤身盛合燒肉定食」，盛惠 $320。話明赤身，即係脂肪較少，但以呢個級數的和牛，即使叫赤身都會有油花，而且呢個唔係醬燒，可以品嚐到多啲肉味。
三個不同部位共十片肉，由於比較薄切，基本上喺網上烤兩下就食得，否則會嚴重縮水，咩和牛都因為烤得差而失去了美味的精髓。即使係赤身，都係入口即融，牛味好香，定食仲包括海帶湯、茶碗蒸、前菜、沙律、醃物、白飯，呢個質素的牛肉加上份量，$320真係抵食。
朋友則叫了烤雞肉及豚肉($190)，以及赤雞肉壽喜燒定食($220)，望落都不錯～但我下次再來都會揀和牛！
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