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2021-04-19
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終於捱到週末， 想舒舒服服吃過晚飯才回家。近屋企就諗起 Pizza Express， 商場內西餐廳嚟講，算係幾闊落。晚上燈光柔和， 氣氛唔錯， 環境舒適。在門外看見新餐牌～推廣季節限定西西里菜式。印像中西西里菜式綜合意大利， 希臘，西班牙等多國飲食文化， 食材多樣豐富， 突顯菜色嘅鮮味原味為主。雜菜湯集合各種蔬菜甜味， 熱辣辣暖胃醒神～ 亦配上香軟麵包條。西西里風味沙律顏色，材料配搭都好豐富 ，採用了柑橘類水果： 西柚，橙，清新健康。 加入嘅香草菲達芝士， 味道濃郁鹹香，配合我最喜歡嘅火箭菜， 橄欖～😍 還有紅洋蔥，青辣椒， 絕對充滿異國風情。😋選用嘅材料也非一般港式雜菜沙律～ 至少唔會見到車厘茄同粟米粒😜西西里肉腸菠菜薄餅焗起熱辣辣上枱， 香氣十足！ 鋪着滿滿的餡料～西西里肉腸有啲似烤雞肉， 味道唔錯， 同樣配襯香草菲達芝士， 絕對係鹹味嘅來源， 炒菠菜和番茄蓉加添鮮味。 欣賞佢嘅薄餅底， 厚薄適中，有麥香，橄欖油分好足，所以餅底脆得來唔乾， 越吃越滋味， 難得到最後凍咗都唔難食～～ 屋企人超讚！👍👍😍蕃茄香草沙甸魚意粉看似簡單的意粉，睇返餐牌配料， 醬汁也非常講究。 濃香嘅味道來自
終於捱到週末， 想舒舒服服吃過晚飯才回家。
近屋企就諗起 Pizza Express， 商場內西餐廳嚟講，算係幾闊落。晚上燈光柔和， 氣氛唔錯， 環境舒適。
在門外看見新餐牌～推廣季節限定西西里菜式。
印像中西西里菜式綜合意大利， 希臘，西班牙等多國飲食文化， 食材多樣豐富， 突顯菜色嘅鮮味原味為主。
雜菜湯
集合各種蔬菜甜味， 熱辣辣暖胃醒神～ 亦配上香軟麵包條。
西西里風味沙律
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西西里風味沙律
顏色，材料配搭都好豐富 ，採用了柑橘類水果： 西柚，橙，清新健康。 加入嘅香草菲達芝士， 味道濃郁鹹香，配合我最喜歡嘅火箭菜， 橄欖～😍 還有紅洋蔥，青辣椒， 絕對充滿異國風情。😋
選用嘅材料也非一般港式雜菜沙律～ 至少唔會見到車厘茄同粟米粒😜
西西里肉腸菠菜薄餅
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西西里肉腸菠菜薄餅
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西西里肉腸菠菜薄餅
焗起熱辣辣上枱， 香氣十足！ 鋪着滿滿的餡料～西西里肉腸有啲似烤雞肉， 味道唔錯， 同樣配襯香草菲達芝士， 絕對係鹹味嘅來源， 炒菠菜和番茄蓉加添鮮味。 欣賞佢嘅薄餅底， 厚薄適中，有麥香，橄欖油分好足，所以餅底脆得來唔乾， 越吃越滋味， 難得到最後凍咗都唔難食～～ 屋企人超讚！👍👍😍
蕃茄香草沙甸魚意粉
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蕃茄香草沙甸魚意粉
看似簡單的意粉，睇返餐牌配料， 醬汁也非常講究。 濃香嘅味道來自銀魚柳醬， 令整道意粉鹹香惹味～ 意粉軟硬適中， 加入了香草麵包糠撈勻更俱囗感。 加上蒜蓉，提子乾， 豐富惹味！
橄欖油浸香嘅沙甸魚唔腥， 魚肉結實， 配襯意粉風味十足！
各款菜式味道都在水準之上， 值得一試嘅西西里風味料理。
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