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2017-09-22
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好喜歡自助餐中有大量海鮮供應，對於細食的朋友來說，感覺會回本些。 這晚與好友來到港麗酒店Garden Cafe，重點吃海鮮、movenpick雪糕、燒烤類食物已值回票價。 每晚7:30更會即宰時令魚刺身，這晚是日本神魚平政魚， 師傅手起刀落地片出新鮮肥美魚刺身，每人限取一份。 我嘛，沒有太追求刺身，因為我是海鮮迷! 龍蝦、麵包蟹、琵琶蝦、長腳蟹、青口、去殼凍蝦，太吸引了吧! 大隻龍蝦鮮甜爽彈，還有紅橙色的甘香蝦膏; 說到蝦膏，麵包蟹蟹膏也相當嫩滑，帶少許黏，好美味; 長腳蟹多汁肉嫩! 不要錯過啦! 海南雞飯也是必吃的，雞件幼嫩飯不油膩，正適合怕脂肪怕肥膩的姐妹們! 平日看到廚師只會在切燒牛肉，我就只能看不能吃，今次有燒豬柳啦! 燒烤類食物也夠多，燒蝦、牛仔骨、雞肉腸等等，加塊芝士pizza就更完美啦! 薄薄的餅底與濃郁芝士，想一塊接一塊地消滅它。 日式美食有章魚燒、鵝肝燒、魚刺身、壽司， 鵝肝燒好美味，外層惹味，裡面的鵝肝又夠軟滑。 還有烏冬拉麵，你又會喜歡配上味噌湯或豬骨湯嗎? 即製吉列炸蠔好正! 鬆脆不油膩，蠔味不太重; 再喝一碗流心蛋，味蕾大衝擊
這晚與好友來到港麗酒店Garden Cafe，重點吃海鮮、movenpick雪糕、燒烤類食物已值回票價。
每晚7:30更會即宰時令魚刺身，這晚是日本神魚平政魚， 師傅手起刀落地片出新鮮肥美魚刺身，每人限取一份。
我嘛，沒有太追求刺身，因為我是海鮮迷! 龍蝦、麵包蟹、琵琶蝦、長腳蟹、青口、去殼凍蝦，太吸引了吧!
大隻龍蝦鮮甜爽彈，還有紅橙色的甘香蝦膏; 說到蝦膏，麵包蟹蟹膏也相當嫩滑，帶少許黏，好美味; 長腳蟹多汁肉嫩! 不要錯過啦!
海南雞飯也是必吃的，雞件幼嫩飯不油膩，正適合怕脂肪怕肥膩的姐妹們!
平日看到廚師只會在切燒牛肉，我就只能看不能吃，今次有燒豬柳啦!
燒烤類食物也夠多，燒蝦、牛仔骨、雞肉腸等等，加塊芝士pizza就更完美啦! 薄薄的餅底與濃郁芝士，想一塊接一塊地消滅它。
日式美食有章魚燒、鵝肝燒、魚刺身、壽司， 鵝肝燒好美味，外層惹味，裡面的鵝肝又夠軟滑。
還有烏冬拉麵，你又會喜歡配上味噌湯或豬骨湯嗎?
即製吉列炸蠔好正! 鬆脆不油膩，蠔味不太重; 再喝一碗流心蛋，味蕾大衝擊。
冷盤有芝士、cold cut、莎莎青口、半煎吞拿魚、牛展
熱葷方面以惹味海鮮居多，吉列蝦球、椒鹽辣蝦、蒜香帶子。
飽肚的有紅燒豬臉肉、大蝦長通粉、泰式炒粉。
一輪熱氣後，吃清律清新一下，消除熱氣! 預伴沙律、蔬菜沙律，有多款油醋作調味啊！
中湯有清甜的杞子螺頭湯，西湯有磨菇湯，又幾好味喎! 沒有重重的忌廉，每口都是幼滑菇蓉，好實在!
差不多飽飽了﹗吃點水果後再戰甜品﹗
甜品環節相當高質，尤其是朱古力類甜品，那甜度與苦澀度恰當。凍櫃裡精緻的糕點、movenpick雪糕、即製雞蛋仔，讓你不想錯過任何一款。
雞蛋仔有原味及朱古力味， 蛋香十足又夠鬆軟，真朱古力味，裡面還有粒粒半溶朱古力，美味!
甜品區出現仙氣青檸雪葩，實是驚喜，搭配甜甜芒果，回味!
好靚的抹茶芝士蛋糕，抹茶味不太突出，屬於light 的芝士蛋糕。
閃電泡芙、芒果大福、櫻花牛奶布甸，我獨愛黑森林蛋糕與豆腐柚子蛋糕。
黑森林蛋糕中那朱古力軟心及櫻桃，帶有少許酒味，高水準之作。 隨即吃下豆腐柚子蛋糕，清甜軟滑的，必吃!
還有還有，紅桑子朱古力蛋糕，中間有少許朱古力脆脆，慕絲幼滑，甘苦與酸甜的強例對比，就是我喜歡這蛋糕的原因，兩者味道好balance﹗正﹗
還有4款movenpick口味雪糕，多飽也要吃下去!
題外話/補充資料：
星期一至四成人＄598/小童＄378，星期五至日及公眾假期成人＄668/小童＄398，想更優惠，記得去到酒店online網預訂 ，可享65折，及任飲紅白酒橙汁汽水啊﹗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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