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2018-12-10
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係佐敦地鐵站A出口行幾分鐘,抬頭一望就見到倫哥火鍋既招牌,今日既目的地就係黎佐敦分店呢到啦! 上到去二樓就見到倫哥私房菜既靚靚招牌,如果拎走條紅色帶就更好! 店員俾咗個枱號我地,唔知點搵。原來抬頭一望,就會見到枱號!店內既裝潢都幾別緻。D碗筷好盞鬼!張紙會教你點整個雞煲~前菜有麻辣豆角同埋木耳,木耳用醋醃過,又用咗蒜蓉調味,香得黎,酸酸地,豆角麻辣得好過癮,兩樣都好好味。第一次黎食倫哥真係好有驚喜,係食雞煲前會有中湯飲,而且唔係普通中湯,而係燉湯,今晚係蟲草花燉雞湯,十分滋補。飲完湯之後,另一驚喜就會出場,係鮑魚花膠啊!花膠含豐富骨膠原,啱哂女士食。鮑魚細細隻十分彈牙,配埋D汁味道剛剛好。當你以為開始食雞煲既時候,店員又拎咗一盤刺身拼盤黎。有三文魚、牡丹蝦、帶子、八爪魚同埋北寄貝,每一樣都新鮮肥美,唔錯喎!食咗咁多正野,主角雞煲終於出場啦!本來諗住跟住張紙既指示去整,但係呢到D店員好好咁黎幫手攪。攪咗四次之後,個雞煲就可以食啦!我地怕辣,所以叫咗BB辣。一打開煲蓋,就立即香氣撲鼻,夾起一舊食,雞肉十分嫩滑,醬汁都十分惹味,最正係可以任食。食到一半,就可以放埋牛柏葉、豬皮同埋魷魚落去個
前菜
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蟲草花燉雞湯
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花膠、鮑魚
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刺身拼盤
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雞煲
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雞煲
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牛栢葉、魷魚、豬皮
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串燒 (蝦、羊肉)
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牛乳湯
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蠔
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海鮮拼盤
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牛頸脊
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墨魚滑、蝦滑
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雲吞水餃
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蔬菜
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響鈴
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飲品
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涼粉
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「同志們,這家雞煲火鍋要常來!」
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