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港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
62093572 (WhatsApp)
開飯介紹
雞煲、火鍋一應俱全。海鮮拼盤、刺身拼盤等食材新鮮而且份量十足。
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營業時間
今日營業
18:00 - 23:30
星期一至日
18:00 - 23:30
公眾假期
18:00 - 23:30
公眾假期前夕
18:00 - 23:30
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今日嚟到陌生嘅佐敦，全因為朋友早排食過返尋味，話叫我哋一定要試吓倫哥雞煲火鍋喎！店舖位於廟街牌坊斜對面，好易搵。店內空間唔算大，枱與枱距離較近。好在今日係平日，而且早咗嚟，店內人唔多，坐得都好舒服。坐低先嚟雞煲，再嚟就係花膠老雞金湯（打邊爐）加海鮮任食。阿嬤雞煲雞煲揀咗BB辣，少麻少辣，味道剛好，醬香味濃。雞肉厚身，啖啖肉。忍唔住一嚿接一嚿，因為要留肚食和牛＋海鮮，唯有手停口停。自選湯底：花膠老雞金湯未落料先飲湯係常識啦！湯底好鮮好甜，花膠有2-3件，唔算厚身大嚿，象徵式咁啦！雞肉熬完湯已經冇乜味，有啲柴。湯底用嚟打邊爐，基本已經夠味，唔駛再醮醬料。帝皇蒸海鮮三式有蒸扇貝、鮑魚、大蜆（可選蒜蓉或剁椒），按人頭每人一隻。海鮮新鮮，蒜蓉清蒸最原汁原味。無與倫比牛頸脊 和牛雪花均勻，淥三、四下就食得，肉質鮮嫰，仲可以無限添加。列國刺身拼盤有三文魚、北寄貝、魷魚、中華沙律。三文魚、北寄貝切得好厚身，啖啖滿足。環球海鮮盤有海蝦、青口、脆肉鯇、大蜆、魷魚，用嚟打邊爐嘅。當中海蝦，脆肉鯇最新鮮，亦可以無限添加。自助吧同一般嘅邊爐放題一樣，有蔬菜、雲吞、水餃、丸類、牛栢葉、鵝腸、麵類、響鈴、炸魚皮等等。特別之處係佢嘅飲品，大部分係自家製嘅涼茶，健康飲品（如：檸檬薏米、五花茶、洛神花茶……），另外仲有其他罐裝飲品，種類繁多。總結一下，倫哥火鍋整體嚟講，性價比高，啱晒男女老幼嚟聚餐，海鮮、雞、牛，總有一款啱你口味。
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邊爐加火鍋85折後1位$337，4位以上有魚生及蒸海鮮送，幾扺食！雞煲的雞肉比較嫩口！火鍋揀左花膠老雞金湯，係需要提早預訂㗎！湯底味濃 唔洗點醬都得！隨火鍋上的蝦又大隻又鮮甜！值得一試☺️☺️
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雞煲火鍋放題*Time : Jul 2023, Dinner*Price : $348-HKD / 人*Place : 倫哥尊尚火鍋私房菜*Review : 台式火鍋放題食得多，今次食返港底。- 蒸海鮮盤：賣相好，夠晒誇張，這是8人份量，鮑魚及凡立貝也很鮮味，其他味道上妥當，每什麼不好的地方- 刺身 ： 份量不錯，當然，這個價錢也不可能要求內容有多豪華，不過不失- 雞煲 ：上檯時雞肉幾乎是生的，所以要煮耐一點，不過雞肉又大又厚而且很入味，相當好吃- 燉雞湯底 ： 湯的味道清淡，在火鍋前可以試試，用料十足，約乎是一隻雞的份量，雞肉也好吃- 手切牛 ： 好吃，很有牛味，每一片都很簿，沾一點湯很快可以吃，而且這是放題整體好評，一次過滿足吃雞煲，蒸海鮮及火鍋，價格不高，性價比好
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倫哥尊尚火鍋私房菜是一家令人驚艷的火鍋餐廳。他們以專業的服務和精緻的料理聞名。首先，餐廳的用餐環境非常雅致，營造出舒適的氛圍。服務人員專業有禮，總是熱心地為客人提供建議和服務。其次，他們的火鍋食材新鮮豐富，品質一流。肉類嫩滑多汁，海鮮鮮美鮮甜，蔬菜新鮮爽脆，讓人愛不釋手。他們還提供了各種美味的湯底選擇，滿足了不同口味的需求。總的來說，倫哥尊尚火鍋私房菜是一家專業且令人滿意的火鍋餐廳。
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從未食過咁難食嘅火鍋放題，員工服務態度差，一開始食雞煲嘅時候就話每2分鐘要反轉一次，要返四次，照做之後，雞還未熟，員工就張一個鑊鏟係咁將啲雞篤爛先至睇熟唔熟，睇到都唔想食，之後上清蒸海鮮拼盤，清蒸貝殼海鮮熟到硬，粉絲浸唔林，仲要有噏未，最後到食火鍋，牛肩脊係幾新鮮，不過一碟就得十件到。咁唯有再叫多一碟，點知個員工攞出嚟，之前嗰一碟還未食完，睇都唔睇就將新的一碟放在舊的碟上，好像完全不當一回事就行開，咁嘅態度，完全不理會客人感受。俾我一定唔會回頭再幫襯。簡直係垃圾火鍋店。
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