打邊爐

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一年四季都鐘意打邊爐，今日去左<打邊爐>打邊爐😄風沙椒鹽粟米🌽 $68好似粟一燒咁，香口，好夠椒鹽味，做餐前小食都唔錯。杏汁菜乾豬肺🫁湯 $286秋天叫呢個湯啱晒，夠晒滋潤。杏汁味撲鼻，超級多料，有好多豬肺，切成薄片，軟綿綿，有數塊🐷軟骨，仲有四隻大大隻嘅雞腳，煲耐啲等佢地淋少少最後先食最好味。手切霜降安格斯肥牛🐮 $198靚牛級數，油花均匀，肉質軟腍，牛味濃郁，淥耐左都唔會嚡口，很讚。黑松露墨魚丸拼芹菜雞肉丸 各兩粒 $59黑松露丸彈牙，有松露香，雞肉丸都係鮮打，但較散，食落冇咁彈，但味道係ok 嘅。XO醬鮑魚蝦餃王🥟黑松露蟹肉餃各2隻 脹卜卜嘅餃子，皮薄餡靚。個XO醬味道好岀，蝦非常爽口。整個配搭很不錯。冰豆腐 $58質感軟綿，營養豐富，吸湯力驚人，又可增加飽肚感。四隻刀貝 4隻 $68處理得很乾淨，無沙，鮮嫩肥美，味道鮮甜，睇住時間嚟淥，否則會變韌。皇帝菜🥬$49好似盆栽🎍咁，最愛皇帝菜的獨有味道，翠綠鮮嫩，😍自家製竹蔗茅根水 $20，檸檬薏米水 🥂打邊爐又點少得清熱嘅涼茶飲呢，兩款飲料都係自家製，足料味濃夠清潤。