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2021-02-20
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水車館街有幾間黃店，呢間就係花甲粉隔離幾個舖位，或者元朗教育路都有間分店，教育路亦有好多好西黃店下次再戰！自家手作餃子配老火湯湯底，餡料至包餃都係全人手製作，湯底亦會每星期轉一次幾有新鮮感。👓 招牌四拼湯餃（大白菜、韭菜、香芹、芫荽）$42/8隻外賣拎走餃子同湯係分開上，以防餃子浸得太耐爛哂。餃子脹卜卜好多餡，但個皮其實少少厚但都煙韌吾粉，整體叫做皮唔算太薄不過好足料。是日湯係蟲草花湯，似得出清甜係係味精！餃子可以索哂湯味更加鮮甜入味。芫荽餃子係店舖招牌，芫荽味的確好香，肉同菜比例幾好，唔會淨係得太多菜或肉。韭菜味都出，但覺得可以再香濃重味啲！香芹混和豬肉，芹味比較出大白菜正正常常都好食，不過唔算特別鮮甜評分：7/10
自家手作餃子配老火湯湯底，餡料至包餃都係全人手製作，湯底亦會每星期轉一次幾有新鮮感。
👓 招牌四拼湯餃（大白菜、韭菜、香芹、芫荽）$42/8隻
外賣拎走餃子同湯係分開上，以防餃子浸得太耐爛哂。餃子脹卜卜好多餡，但個皮其實少少厚但都煙韌吾粉，整體叫做皮唔算太薄不過好足料。是日湯係蟲草花湯，似得出清甜係係味精！餃子可以索哂湯味更加鮮甜入味。
芫荽餃子係店舖招牌，芫荽味的確好香，肉同菜比例幾好，唔會淨係得太多菜或肉。
韭菜味都出，但覺得可以再香濃重味啲！
香芹混和豬肉，芹味比較出
大白菜正正常常都好食，不過唔算特別鮮甜
評分：7/10
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