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2024-07-03
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今晚和太太在尖沙咀買完東西，順道在附近吃晚飯，經過這家保頓冰室就被裝潢吸引，於是來試試水準。餐廳的裝飾以傳統懷舊港式茶餐廳作為主題，從地板到卡位坐椅都十分有味道，位置空間感足夠，而座位亦舒適。餐廳有不同的套餐，另外單點選擇頗多，有不同的傳統港式茶餐廳食品，飯類、小食應有盡有。瑞士汁雞翼 $35先點一客小食瑞士汁雞翼，滷煮入味，口味甜而不膩，肉質軟嫩不乾柴，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙。生炸雞髀煎雙蛋飯 $63主食點了招牌的生炸雞髀煎雙蛋飯，即叫即炸原隻大雞髀熱辣辣上枱，外層焦脆，內裡肉質軟嫩多汁，配以港式微辣辛香的咖哩汁，加上兩顆滑溜澄黃的煎蛋，把蛋黃戳破，然後和米飯攪拌後，每一粒飯都充滿辛味蛋香。銀牌公司燴意粉 $58另一客主食點了燴意粉，非常港式古早味的番茄汁碟頭意粉，有餐肉、火腿及漢堡扒，配撘十分經典，番茄汁一入口就知道又是用心之作，酸甜適度，另外加$5要了一隻煎蛋，增添食趣。雪糕菠蘿包 $38看似平凡的菠蘿包，一入口卻令人驚喜萬分，微暖的菠蘿包上面的一層脆皮雖薄卻脆，鬆化香口，入口香而不膩，加上厚厚的雲呢拿雪糕，邪惡感爆燈。茶走 $19/紅豆冰 $26飲品點了茶走及紅豆冰，
餐廳的裝飾以傳統懷舊港式茶餐廳作為主題，從地板到卡位坐椅都十分有味道，位置空間感足夠，而座位亦舒適。
餐廳有不同的套餐，另外單點選擇頗多，有不同的傳統港式茶餐廳食品，飯類、小食應有盡有。
生炸雞髀煎雙蛋飯
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先點一客小食瑞士汁雞翼，滷煮入味，口味甜而不膩，肉質軟嫩不乾柴，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙。
生炸雞髀煎雙蛋飯
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雪糕菠蘿包
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銀牌公司燴意粉
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主食點了招牌的生炸雞髀煎雙蛋飯，即叫即炸原隻大雞髀熱辣辣上枱，外層焦脆，內裡肉質軟嫩多汁，配以港式微辣辛香的咖哩汁，加上兩顆滑溜澄黃的煎蛋，把蛋黃戳破，然後和米飯攪拌後，每一粒飯都充滿辛味蛋香。
銀牌公司燴意粉
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銀牌公司燴意粉
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生炸雞髀煎雙蛋飯
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另一客主食點了燴意粉，非常港式古早味的番茄汁碟頭意粉，有餐肉、火腿及漢堡扒，配撘十分經典，番茄汁一入口就知道又是用心之作，酸甜適度，另外加$5要了一隻煎蛋，增添食趣。
瑞士汁雞翼
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看似平凡的菠蘿包，一入口卻令人驚喜萬分，微暖的菠蘿包上面的一層脆皮雖薄卻脆，鬆化香口，入口香而不膩，加上厚厚的雲呢拿雪糕，邪惡感爆燈。
茶走
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紅豆冰
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飲品點了茶走及紅豆冰，茶走一上枱立刻聞到茶香，一呷就知道茶膽用心製作，能品嚐到香濃茶香及幼滑奶味，十分有水準。而紅豆冰同樣出色，奶香幼滑，紅豆甜而不膩，一流。
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