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2023-09-25
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一直以黎都好想食，而且最近睇到KOL 食評，就經apps 購買今次自助餐酒店裝修擺設仍保持80-90年代，坐位唔算多，枱與枱之間空間亦唔算大，取食物的位置較親近1. 冷盤海鮮：龍蝦、蟹腳、青口、凍蝦等，龍蝦爽口彈牙2. 刺身：三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜蝦、油甘魚、帆立貝、帶子，刺身擺盤以兩層為主，但通常下層的刺身睇落去有瘀黑唔太新鮮，口感跟出面一般餐廳唔同。3. 中湯西湯：周打蜆湯較驚喜，每啖都有濃郁鮮味。4. 熱盤：剁椒蒸海魚 (一啲都唔辣，口感滑嫩)、香草焗蠔 (香口無腥)、豬排好鞋、羊肉牛肉冇什麼特別、海南雞肉質幾滑，紅燒乳鴒又乾又硬唔好食。5. 甜品：自助餐最亮眼最有驚喜的部份，碰巧中秋節，酒店用採用朱古力設計唔同裝飾供客人欣賞及拍照，最好食是文華東方自家制芝士蛋糕 & 雪粑雪糕非常高質，仲有黑森林蛋糕、意大利芝士蛋糕、熱香梨朱古力布甸、焗蘋果肉桂金寶、黑松露朱古力、榛子咖啡焦糖燉蛋等，比熱盤&凍盤吸引好多。6. 飲品：果汁汽水任飲：7. 衛生企理方面處理非常好，沒有任何唔乾淨情況出現，服務員非常有禮對待、親切有禮，主動提出幫忙合照及介紹外面的主題及裝飾，鼓勵客人拍照留念，這是超
酒店裝修擺設仍保持80-90年代，坐位唔算多，枱與枱之間空間亦唔算大，取食物的位置較親近
1. 冷盤海鮮：龍蝦、蟹腳、青口、凍蝦等，龍蝦爽口彈牙
2. 刺身：三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜蝦、油甘魚、帆立貝、帶子，刺身擺盤以兩層為主，但通常下層的刺身睇落去有瘀黑唔太新鮮，口感跟出面一般餐廳唔同。
3. 中湯西湯：周打蜆湯較驚喜，每啖都有濃郁鮮味。
4. 熱盤：剁椒蒸海魚 (一啲都唔辣，口感滑嫩)、香草焗蠔 (香口無腥)、豬排好鞋、羊肉牛肉冇什麼特別、海南雞肉質幾滑，紅燒乳鴒又乾又硬唔好食。
5. 甜品：自助餐最亮眼最有驚喜的部份，碰巧中秋節，酒店用採用朱古力設計唔同裝飾供客人欣賞及拍照，最好食是文華東方自家制芝士蛋糕 & 雪粑雪糕非常高質，仲有黑森林蛋糕、意大利芝士蛋糕、熱香梨朱古力布甸、焗蘋果肉桂金寶、黑松露朱古力、榛子咖啡焦糖燉蛋等，比熱盤&凍盤吸引好多。
6. 飲品：果汁汽水任飲：
7. 衛生企理方面處理非常好，沒有任何唔乾淨情況出現，服務員非常有禮對待、親切有禮，主動提出幫忙合照及介紹外面的主題及裝飾，鼓勵客人拍照留念，這是超高質服務，收碟 & 補給速度非常快，讚讚讚讚!!!!!
DIY 芝士蛋糕
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