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2020-02-11
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好一排無食，今日又黎到呢一間burgerman分店，見到佢地個menu upgrade左！野食都係大同小異，不過黑松露burger好似係新架！我同朋友一人叫一個burger餐，我叫左我最愛既鵝肝牛肉漢堡，而朋友就叫左黑松露漢堡。加20蚊就可以轉餐，我地一個叫左粗切薯條，另一個就叫左薯格。先講下個薯條好好味。係新鮮炸出黎，唔會有大量既油「晾」左係底，夠脆，不錯。粗身得黎佢上面既調味亦好夠，係幼身既椒鹽。再講講個鵝肝burger，呢個係我每次黎都必食架。個鵝肝每次都煎得好香又唔會老， 仲漏哂油咁。平時鵝肝加埋面包食已經好正，呢個包再加和牛，真係雙重享受。要特別提一提上面個一個無花果汁，提升左成個包既酸甜味，令到個包感覺係無咁full，恰到好處。另外呢個黑松露burger亦都出色，朋友話個汁做得好好。佢係一個有黑松露係入面既沙律醬。有時食黑松露會好怕佢落得太重手，但呢度就做到well-balanced。好抵讚既係佢入面仲加左一隻煎蛋，提升哂成個burger既texture。埋單200蚊多小小，同朋友一致認為小店burger呢間全港第一！
我同朋友一人叫一個burger餐，我叫左我最愛既鵝肝牛肉漢堡，而朋友就叫左黑松露漢堡。加20蚊就可以轉餐，我地一個叫左粗切薯條，另一個就叫左薯格。先講下個薯條好好味。係新鮮炸出黎，唔會有大量既油「晾」左係底，夠脆，不錯。粗身得黎佢上面既調味亦好夠，係幼身既椒鹽。
再講講個鵝肝burger，呢個係我每次黎都必食架。個鵝肝每次都煎得好香又唔會老， 仲漏哂油咁。平時鵝肝加埋面包食已經好正，呢個包再加和牛，真係雙重享受。要特別提一提上面個一個無花果汁，提升左成個包既酸甜味，令到個包感覺係無咁full，恰到好處。
另外呢個黑松露burger亦都出色，朋友話個汁做得好好。佢係一個有黑松露係入面既沙律醬。有時食黑松露會好怕佢落得太重手，但呢度就做到well-balanced。好抵讚既係佢入面仲加左一隻煎蛋，提升哂成個burger既texture。
埋單200蚊多小小，同朋友一致認為小店burger呢間全港第一！
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