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2021-03-09
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之前睇得太多介紹，一見到有 buffet session 任食雪糕，waffle & crepe，petit four，簡直係超吸引呀打電話訂位，訂閒日，真係預大約一個月，當日黎到全部都係訂座，walk-in機會真係好微因為新年黎過港灣一號飲茶，已經揸過一次車過黎知道入口同門口係邊，tiffin消費滿$800可泊3個鐘下午茶3:30pm 開始，我地3:20分到左，要等到準時先排隊等安排入去，我覺得酒店職員可以主動少少既係接待方面由落車入門口個下已經係自由行，望下望下都唔知行去邊，要主動問staff先會答你，但係明明佢係知你唔知行去邊好上到M Floor，tiffin 門口個counter都係無人，繼續行行企企，到搭正3:30會有人係tiffin行出黎叫你排隊由於電話訂座要求窗口位，所以我地個位比較光猛既，樓底好高，所以坐落食TEA既感覺係好舒服，枱同枱之間亦都隔得好開一坐低，口罩套同消毒紙巾已經放好係枱面，waitress 話可以幫你落單上左個tea set先，但係之後連上埋TEA SET 都無問你想飲咩茶都係要自己叫佢話order 飲品先問你想飲咩咁，服務上欠缺左主動，但係好適合一
打電話訂位，訂閒日，真係預大約一個月，當日黎到全部都係訂座，walk-in機會真係好微
因為新年黎過港灣一號飲茶，已經揸過一次車過黎知道入口同門口係邊，tiffin消費滿$800可泊3個鐘
下午茶3:30pm 開始，我地3:20分到左，要等到準時先排隊等安排入去，我覺得酒店職員可以主動少少既係接待方面
由落車入門口個下已經係自由行，望下望下都唔知行去邊，要主動問staff先會答你，但係明明佢係知你唔知行去邊好
上到M Floor，tiffin 門口個counter都係無人，繼續行行企企，到搭正3:30會有人係tiffin行出黎叫你排隊
由於電話訂座要求窗口位，所以我地個位比較光猛既，樓底好高，所以坐落食TEA既感覺係好舒服，枱同枱之間亦都隔得好開
一坐低，口罩套同消毒紙巾已經放好係枱面，waitress 話可以幫你落單上左個tea set先，但係之後連上埋TEA SET 都無問你想飲咩茶
都係要自己叫佢話order 飲品先問你想飲咩咁，服務上欠缺左主動，但係好適合一D唔鐘意有staff成日serve你既客
我揀咗pear green tea，有陣香香既梨味我幾鐘意
TEA SET好快就上左啦
Tiffin tea set 特式一。
除左三層架，仲有牛角包同cocktail
由於太多太多野食既關係呢，我主要食哂D咸點先既，始終又沙律醬又剩咁
上層既甜品同下層既 scone都係食唔哂要拎走既
現場目測都好多人拎走唔好浪費
亦見有D枱接近一半無食就投降了
食物既質素上，咸點係比較普通單調
有少少過於普通Tim
芝士火腿牛角包係無烘到暖暖地既
其他包點類都係沙律醬走全場既款式
Scone呢，當然同文華半島無得比
同港香九香差唔多
值得一提佢除左比clotted cream & berry jam，仲有隻較杰身既檸檬醬，鐘意酸既人會覺得幾唔錯幾開胃
甜品呢，有少少unexpected既好wo
拎番屋企慢慢嘆
逐件睇番唔同口味，味精好特別好衝擊味蕾，推薦呀！
Tiffin tea set 特式二。
ice-cream/ waffle/ crepe/ fruit/ petit four live buffet bar
痴線嫁咩，live station 咁多野任食之餘，自家製雪糕仲咁多口味，好難唔飽到上心口囉
我係埋單黎出去補番張相..............係囉.....就係咁啦....不過由於tea set之後係dinner buffet，所以廚師係會refil既只係要等等
petit four當日只有兩款，有少少失望因為之前見到人食canele.....
不過點都好，其實係好滿足
我拎crepe個時個廚師得閒少少
有點下火咁，聽說多人排隊既時候只係放塊皮落去個湯汁度就上碟
講番依個live station 既質素先
雪糕係好多口味又蛋黃肉鬆又芒果糯米飯咁
不過唔知係少糖配方定點，除左雪芭夠味之外，有奶既雪糕都較淡味一D
petit four係出面買急凍貨質素黎，我見個廚師都係現場拆盒倒入個盤到
crepe 同 waffle都係正常發揮啦
總括而言：
以$438＋10% 黎講，個Tea set 本人加環境都好夠做
另外個 buffet簡直係送嫁啦
所以一般質素都超值回票價，可以再去
起碼我想食邊樣野自己出去拎，唔使等
staff既服務水平唔似依家酒店應有既質素
唔主動，唔係唔 nice既，廚師係live station 都好似做緊茶記咁，都係個句，又唔係唔nice 既，唔似係同級酒店咁解姐
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