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2021-01-23
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WM Café & Bar開業的時間都有一年以上，但一直都未有光顧過。是次朋友突然想起好久沒來，就相約在這裡lunch～～午餐選項十分充足！！她大推這餐廳的龍蝦湯，所以lunch set配的餐湯，就選了忌廉龍蝦湯啊！！主食分別是香蒜魷魚圈蟹籽墨汁意粉及牛肝菌汁牛柳粒焗意粉，另加$12配甜品！忌廉龍蝦湯，配細細片的法包，法包配湯吃，軟硬度恰好。龍蝦湯味道濃郁鮮味，不會太鹹，確實值得推介！！香蒜魷魚圈蟹籽墨汁意粉，意粉份量好多！！意粉質感爽滑，配上爽脆蟹籽，增添口感豐富度。魷魚圈份量不多，但大大件又爽口～～墨汁味道恰好，不會太淡，質素不錯！牛肝菌汁牛柳粒焗意粉，面層鋪滿焗得金黃的芝士，但整盤意粉的味道都好淡芝士味道亦淡，救不到它的味道！！完全嚐不出牛肝菌汁的香氣～～～只得牛柳粒的味道尚可，牛柳的份量足夠，亦夠大件，惜口感不夠軟稔，略略韌了一點！加配的甜品是檸檬芝士餅，帶檸檬香，檸檬味不是特別清新突出。芝士餅整體不會太甜太漏，但質感不夠軟滑，餅底亦略略濕了一點！整體來說，這頓午飯最滿意的就是忌廉龍蝦湯啊！！
忌廉龍蝦湯
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香蒜魷魚圈蟹籽墨汁意粉
$57
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牛肝菌汁牛柳粒焗意粉
$57
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牛肝菌汁牛柳粒焗意粉
$57
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檸檬芝士餅
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整體來說，這頓午飯最滿意的就是忌廉龍蝦湯啊！！
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