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2018-11-05
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認識雲貴川時它還在舊舖,應該有十年了。當時住在九龍,儘管舖很小坐得很逼又要排隊等很久,還是會久不久去朝聖。看到老闆兩夫婦落力地煮粉斬雞,很有人情味。到後來它擴充,搬到隔離街,請了許多人手,也去過數次,反而覺得沒那麼好吃。再後來我搬離了,也就沒有回去。今天剛巧要到佐敦看醫生,在OpenRice找吃的,看到它的名字,心血來潮再來吃吃。來到門口,見坐不滿,心涼了一截,難道真的那麼差嗎?既然來到便吃吧。像從前一樣,點了口水雞,麻辣薯粉,凍檸水。當然先呷一口薯粉的辣湯:夠麻夠辣夠香,像以往(舊舖)一樣呀!口水雞:算大碟,雞肉偏瘦,沒傷心酸辣粉的滑,但醬汁取勝,沒那麼多紅油,卻充滿麻辣香料,加上大豆芽墊底,好有風味。之後聽到老闆在廚房斬雞的聲音,一看,是他們兩夫婦親手煮的,回憶返晒黎。。。埋單只是$92,大大碗大大碟(我吃不完),很值。會再來的。P.s. 樓面叔叔態度ok, 還聽到他耐心地解答鄰座的客人的問題。
到後來它擴充,搬到隔離街,請了許多人手,也去過數次,反而覺得沒那麼好吃。再後來我搬離了,也就沒有回去。
今天剛巧要到佐敦看醫生,在OpenRice找吃的,看到它的名字,心血來潮再來吃吃。
來到門口,見坐不滿,心涼了一截,難道真的那麼差嗎?既然來到便吃吧。
像從前一樣,點了口水雞,麻辣薯粉,凍檸水。
當然先呷一口薯粉的辣湯:夠麻夠辣夠香,像以往(舊舖)一樣呀!
口水雞:算大碟,雞肉偏瘦,沒傷心酸辣粉的滑,但醬汁取勝,沒那麼多紅油,卻充滿麻辣香料,加上大豆芽墊底,好有風味。
之後聽到老闆在廚房斬雞的聲音,一看,是他們兩夫婦親手煮的,回憶返晒黎。。。
埋單只是$92,大大碗大大碟(我吃不完),很值。
會再來的。
P.s. 樓面叔叔態度ok, 還聽到他耐心地解答鄰座的客人的問題。
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