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2021-04-08
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呢餐係同中學同學慶生,生日果位想食壽喜燒,另一位食開好西嘅朋友就揀咗呢間SUKIYAKIYA。三個人食,我地分別點咗A3、A4、A5和牛壽喜燒餐再追加一份阿波尾雞,咁就可以以食晒佢壽喜燒有嘅嘢啦前菜分別有用柚子醃製嘅大根、A5和牛他他同魚子紅蝦soba。我最想highlight嘅係A5和牛他他,將鵪鶉蛋黃同香蔥撈勻之後和牛口感變得滑溜更好食,如果a la carte可以點呢個前菜,我真係想要多一份🥺呢隻日本蛋嘅色澤真係靚到不得之了!每一塊牛煮完後再點一點呢個蛋漿,令塊牛肉口感變得更滑更好食呀🥰我有問侍應姐姐呢隻係咩蛋,但金魚記憶嘅我忘記咗個名... 可以肯定嘅係呢隻蛋唔係蘭王、出雲卵,只記得佢話係市面上無得買,香港只得佢呢間入口呢隻蛋。*如果有人個係咩蛋,請留言話我知🙇🏻♂️A5和牛 - 好多人都首推A5,無可置疑,入口即溶嘅口感係令人一試難忘。同時因為脂肪太多,食多幾塊會好容易膩,所以A5都係少食多滋味好啲。A4和牛 - 對我嚟講脂肪唔會過多,有返少少咬口嘅感覺最好☺️A3和牛 - 始終都係A grade同埋赤身居多,所以佢係肉味最濃。鍾意牛肉味濃嘅朋友揀呢個都唔錯👍🏻至於阿波尾雞,其
前菜分別有用柚子醃製嘅大根、A5和牛他他同魚子紅蝦soba。我最想highlight嘅係A5和牛他他,將鵪鶉蛋黃同香蔥撈勻之後和牛口感變得滑溜更好食,如果a la carte可以點呢個前菜,我真係想要多一份🥺
呢隻日本蛋嘅色澤真係靚到不得之了!每一塊牛煮完後再點一點呢個蛋漿,令塊牛肉口感變得更滑更好食呀🥰
我有問侍應姐姐呢隻係咩蛋,但金魚記憶嘅我忘記咗個名... 可以肯定嘅係呢隻蛋唔係蘭王、出雲卵,只記得佢話係市面上無得買,香港只得佢呢間入口呢隻蛋。
*如果有人個係咩蛋,請留言話我知🙇🏻♂️
A5和牛 - 好多人都首推A5,無可置疑,入口即溶嘅口感係令人一試難忘。同時因為脂肪太多,食多幾塊會好容易膩,所以A5都係少食多滋味好啲。
A4和牛 - 對我嚟講脂肪唔會過多,有返少少咬口嘅感覺最好☺️
A3和牛 - 始終都係A grade同埋赤身居多,所以佢係肉味最濃。鍾意牛肉味濃嘅朋友揀呢個都唔錯👍🏻
至於阿波尾雞,其實冇咩特別,真係叫多份牛好過。食晒啲肉後佢會幫你煮埋野菜,然後就係烏冬/飯,烏冬吸晒啲醬汁真係好好味呀🤤最後上埋個飯後甜品 - 芝麻味雪糕,呢個都算唔錯。
Overall嚟講,嘢食幾好,服務都唔錯。侍應會細心介紹同幫你煮埋,等你可以專心享受美食。我都想憶返個credit當日serve我果櫃嘅姐姐,佢煮得好好食,我地問咩佢都會答,好健談,成餐飯都食得幾開心🥳
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