西貢越南真味

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在西貢已有兩間的人氣越南湯河店「Saigon Pho西貢越南真味」，一直深受食客歡迎，上年中殺出西貢，於九龍城開設第三間加盟店。今天相約朋友來試試加拿大的牛河味道。先來當然是火車頭牛肉鍋粉 $88，再以半價加配熱越南滴漏咖啡。材料有新鮮的生牛肉、牛腩、牛丸、牛柏葉及牛筋，份量十分大，每日用鮮牛骨熬製湯底，牛味清甜而不油膩，河粉細滑，配上九層塔、青檸和紅辣椒，十分美味。另點一個午市優惠套餐越式牛坑腩飯 $58，牛腩炆得腍滑入味，另半價點個特飲椰汁紅豆涼粉冰，非常划算。見牆上海報內的越南牛油雞翼 $68 好吸引，點一客來試試，上菜時香氣撲鼻，外皮非常脆身，雞翼大隻飽滿，若果可以少點油份更好，嘆住越式練奶咖啡，多食兩隻雞翼，跟友人享受舒適的午餐。