影片
更多
2016-03-27
773 瀏覽
好少機會可以同chicken去西餐廳据扒，一黎唔係餐餐豪得起，都係特別日子先會去食～今次佢竟然話要帶我去食好野，唔通中左六合彩xd? 佢帶左我黎依間CHEF STAGE de Eddy Chu，入到去個氣氛好唔同，先知道原來係高級餐廳～係門口已經見到唔少報章雜誌報導過，睇黎係一間好有份量既餐廳。 餐廳內有兩側，餐廳有一塊好大既玻璃，可以見到室外既環境～而且可以見到對面海，環境氣氛真係好有feel呀@_@haha然後全程都係chicken負責點菜，我就負責點頭xd 冷食日本磯煮鮑魚配凍鮮蝦，套餐既頭盤係海鮮，睇落已經覺得好吸引，鮑魚好鮮甜，肉厚彈牙，而凍鮮蝦都幾多肉，可以點豉油增加味道層次～ 黑松露蘑菇湯，香濃既黑松露，內裡有一粒粒既蘑菇碎，飲落去非常有口感，佢個質地唔會太杰身，份量適中。 蟹肉蘑菇日本年糕，依個年糕小菜好吸引，松露汁配上日本年糕，年糕口感煙韌，每咬一下都有果種黏笠感，配上個醬汁極之香口，蟹肉份量唔算多，可以加以調味，味道好豐富，實在非常愛食！紐西蘭聖子扁意粉，用材好新鮮，扁意粉口感彈牙，聖子既份量唔多，雖然整體黎講都唔錯，但比起其他菜式就較為普通，唔算太突出。 燒黑毛
一黎唔係餐餐豪得起，都係特別日子先會去食～
今次佢竟然話要帶我去食好野，唔通中左六合彩xd?
佢帶左我黎依間CHEF STAGE de Eddy Chu，
入到去個氣氛好唔同，先知道原來係高級餐廳～
係門口已經見到唔少報章雜誌報導過，睇黎係一間好有份量既餐廳。
餐廳內有兩側，餐廳有一塊好大既玻璃，可以見到室外既環境～而且可以見到對面海，環境氣氛真係好有feel呀@_@haha
然後全程都係chicken負責點菜，我就負責點頭xd
冷食日本磯煮鮑魚配凍鮮蝦
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮑魚好鮮甜，肉厚彈牙，而凍鮮蝦都幾多肉，可以點豉油增加味道層次～
黑松露蘑菇湯
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲落去非常有口感，佢個質地唔會太杰身，份量適中。
蟹肉蘑菇日本年糕
21 瀏覽
1 讚好
0 留言
蟹肉蘑菇日本年糕
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
年糕口感煙韌，每咬一下都有果種黏笠感，配上個醬汁極之香口，
蟹肉份量唔算多，可以加以調味，味道好豐富，實在非常愛食！
紐西蘭聖子扁意粉
$168
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
雖然整體黎講都唔錯，但比起其他菜式就較為普通，唔算太突出。
燒黑毛豬肋條肉
$158
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外配埋菠蘿香菜，主要係用黎清新口腔中既味道，再食豬肋條，
減少油膩感之餘仲可以完全食得出黑毛豬既味道，香濃又滋味～
如果味道唔夠既話可以落燒汁調味，咸得黎帶出個肉香。
慢燒美國牛肉眼
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
每一啖都係香濃既牛味，肉質厚得黎唔會韌，建議加上粗鹽，可以更加帶出陣肉味，
又唔會覆蓋原來既香，另外有紫薯做伴菜，甜而不膩。
燒牛脷配日本蜜糖芥辣
$98
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
仲要愈係愈惹味，牛脷質感外脆內軟，味道濃而不膩，
內裡好軟稔，而且透著香濃既肉汁，蜜糖芥辣可點可唔點，認真抵讚～
是日甜品
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
味道亦都唔錯，食埋甜品已經夠晒喇～
估唔到chicken會帶我黎食咁有格調西餐><
今次用餐我好滿意，食物驚喜又豐富，服務亦好周到，真係好感謝佢~嘿嘿
張貼
