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2020-01-14
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又到鵝頸橋附近，感覺上銅鑼灣灣仔，如果一個人要找些廉價食品，除了這個熟食市場，都不知可以到哪裏。😨「三寶麵」據說是沙嗲牛肉、雪菜肉絲等等，但已經賣光了。🤷🏾♀️問一問店員❓有什麼餐是又有麵、又有奄列的，因為雖然時間已經是下午2:30 ，但是對於下午茶那些炸豬扒、炸魚柳、沙律薯條，這些平時在家附近都吃到的東西，不太感到興趣，於是便立志要吃常餐。🤘🏿真可憐，以往明明在深水埗或是其他地區，垂手可得常餐，但現在在大嶼山區上班，上身只有寥寥一兩間餐廳提供，而且貴價而又質素低下。🆘於是點了五香肉丁麵，麵條份量不少，而且保留少許彈力，不算煮到完全軟林或是糊掉；其實五香肉丁麵那些肉丁，非常之老，又乾又鞋，那些乾瘦的豬肉粒，其實不吃也罷🤷🏾♀️但肉丁的精髓就是它的汁，因為肉丁的汁化在湯裏，令到這個公仔麵的湯底也充滿香辣味道，辣辣的，非常港式的丁麵辣湯味。一片厚多士以及火腿奄列，多士非常厚，牛油份量不太多，皮也挺厚身，麵包烤得算脆，還是不錯的；火腿奄列就更加大份，大大份的很厚身，內裏的火腿，切成一條條，夾在蛋裏邊，非常之厚身的火腿，雖然雞蛋煎得比較熟，但亦都不算鞋身，保留少許滑蛋的感覺。鴦走也不算太甜，起
「三寶麵」據說是沙嗲牛肉、雪菜肉絲等等，但已經賣光了。🤷🏾♀️
問一問店員❓有什麼餐是又有麵、又有奄列的，因為雖然時間已經是下午2:30 ，但是對於下午茶那些炸豬扒、炸魚柳、沙律薯條，這些平時在家附近都吃到的東西，不太感到興趣，於是便立志要吃常餐。🤘🏿
真可憐，以往明明在深水埗或是其他地區，垂手可得常餐，但現在在大嶼山區上班，上身只有寥寥一兩間餐廳提供，而且貴價而又質素低下。🆘於是點了五香肉丁麵，麵條份量不少，而且保留少許彈力，不算煮到完全軟林或是糊掉；其實五香肉丁麵那些肉丁，非常之老，又乾又鞋，那些乾瘦的豬肉粒，其實不吃也罷🤷🏾♀️但肉丁的精髓就是它的汁，因為肉丁的汁化在湯裏，令到這個公仔麵的湯底也充滿香辣味道，辣辣的，非常港式的丁麵辣湯味。
一片厚多士以及火腿奄列，多士非常厚，牛油份量不太多，皮也挺厚身，麵包烤得算脆，還是不錯的；火腿奄列就更加大份，大大份的很厚身，內裏的火腿，切成一條條，夾在蛋裏邊，非常之厚身的火腿，雖然雞蛋煎得比較熟，但亦都不算鞋身，保留少許滑蛋的感覺。
鴦走也不算太甜，起初只喝到咖啡味道，攪勻之後，乃在於咖啡的味道中和，原來也不算太多，三種味道合併在一起，的確是名副其實的「三樣」。
當日同桌剛好搭了三個阿姐，相信是在附近任職售貨員，午餐的時候與同事來這邊吃東西聊聊天，說是非，形成一種非常之熱鬧而八卦的環境。
想想東涌動輒一個質素低下的常餐，也要40多元，這兒的常餐吃得大快朵頤都只需$37 ，而且，令一邊廂大排長龍的那間車仔麵，又不便宜又不是好吃，那須排隊去那邊呢？
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