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2015-05-12
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實在太美妙，不可不因此學寫食評。跟著食家搵食到皇仁，原來有個舊生會飯堂，舊生可訂晚餐，全部套餐，今晚我們食彿跳牆餐，每人竟然獨享一隻鮑魚，用支竹簽寸起，場面搶鏡，個個影相，鮑魚除了大隻之外，肉質實唔過腍，又唔會因為煲過湯而無味，湯頭非常鮮甜，清潤唔油膩，仲有好多貴價扣材料，乾貝、冬菇等，湯渣依然有味道，一流。
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