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2019-05-14
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近機場的酒店餐廳，遠離巿區，雖然交通有點不便，但節日亦會有位，而且枱也不密。長腳蟹不算肥，但肉質結實，有海水味，新鮮；凍蝦肉結實，不夠鮮甜；青口得個様，殼大，但肉袖珍。點心一般，有牛肉燒賣、豬肉燒賣、珍珠雞及鮮肉飽。受非洲豬瘟影響，除了燒腩仔外，沒有其他豬肉菜式，其他羊肉、鴨肉、雞肉、蔬菜平均供應。即切火腿不夠滑、雞胸肉預了有點鞋；蒸桂花魚很搶手；烤鱸魚塊無骨，方便吃。魚生怕有寄生蟲，所以不敢吃。湯兩款：椰菜花忌廉湯、節瓜鱆魚煲排骨湯，喝了節瓜湯，很足料，有原隻巨形鱆魚煲。不嚐甜食，只吃了水果餡餅，不是太甜，有提子乾、合桃；蛋白布甸少甜，健康之選。水果有西瓜、蜜瓜、火龍果、菠蘿，當中菠蘿最甜美。雪糕杯，有朱古力、呍呢嗱、士多啤梨、曲奇士多啤梨味，稀有的香蕉味、橙味也很快沒貨。喜歡以桃膠自行混和紅棗糖水，加上些杞子，很滋補。此款甜品很好銷。
長腳蟹不算肥，但肉質結實，有海水味，新鮮；凍蝦肉結實，不夠鮮甜；青口得個様，殼大，但肉袖珍。
點心一般，有牛肉燒賣、豬肉燒賣、珍珠雞及鮮肉飽。
受非洲豬瘟影響，除了燒腩仔外，沒有其他豬肉菜式，其他羊肉、鴨肉、雞肉、蔬菜平均供應。
即切火腿不夠滑、雞胸肉預了有點鞋；蒸桂花魚很搶手；烤鱸魚塊無骨，方便吃。
魚生怕有寄生蟲，所以不敢吃。
湯兩款：椰菜花忌廉湯、節瓜鱆魚煲排骨湯，喝了節瓜湯，很足料，有原隻巨形鱆魚煲。
不嚐甜食，只吃了水果餡餅，不是太甜，有提子乾、合桃；蛋白布甸少甜，健康之選。
水果有西瓜、蜜瓜、火龍果、菠蘿，當中菠蘿最甜美。
雪糕杯，有朱古力、呍呢嗱、士多啤梨、曲奇士多啤梨味，稀有的香蕉味、橙味也很快沒貨。
喜歡以桃膠自行混和紅棗糖水，加上些杞子，很滋補。此款甜品很好銷。
題外話/補充資料：
港鐵東涌站A出口，對面有酒店穿梭巴士往返酒店。午膳時段每半小時一班車，每逢15分、45分有車，旅遊巴準時到準時開走。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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