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2023-08-31
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一個尖沙咀有幾多間居酒屋？根據openrice係有足足70間( Ꙭ)！今次發掘到呢間 @aira_izakayahongkong 幾特別又有誠意一出尖東N2出口就到 超方便～◦ 清酒煮蜆第一道菜已經feel到無黎錯 蜆又大隻又鮮甜又嫩( ˙֊˙ )清酒湯汁酒味唔濃 非常溫和更帶大根既甜 可以當湯飲◦ 鮮三黃雞全翼燒鳥都算係呢間主打 一試用本地三黃雞整既燒雞全翼先ˏ₍•ɞ•₎ˎ黃金色既雞皮燒得乾身脆脆地食落調味偏輕手 更食到雞既鮮味◦ 雞蠔肉燒鳥我最愛既部位(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)係成隻雞最珍貴最嫩滑既雞腿根部 得手指公咁大架咋同樣燒得香口同時肉質嫩滑◦ 大蔥雞肝唔似平時既大蔥會夾係中間 佢切到好碎鋪係雞肝上我更喜歡呢個做法 更清新爽口我地認為雞肝可以再生啲都唔怕◦ 醬燒豆腐見好多人推介 真係唔簡單喎.ᐟ.ᐟ外層脆卜卜 內在勁滑仲鎖住埋湯汁男朋友話口感似似地臭豆腐 (?)◦ 虎蝦天婦羅另一個驚喜 真係無花無假係虎蝦影相影唔到有幾誇 實物好大隻好厚肉口感紮實 而且蝦味濃郁(˙𐃷˙)兩大隻絕對對得住價錢 仲有幾款蔬菜天婦羅呢◦ 明太子燒飯糰居酒屋作結必須要嗌 佢唔似坊間燒兩邊係燒哂整個外層
根據openrice係有足足70間( Ꙭ)！
今次發掘到呢間 @aira_izakayahongkong 幾特別又有誠意
一出尖東N2出口就到 超方便～
◦ 清酒煮蜆
第一道菜已經feel到無黎錯 蜆又大隻又鮮甜又嫩( ˙֊˙ )
清酒湯汁酒
味唔濃 非常溫和更帶大根既甜 可以當湯飲
◦ 鮮三黃雞全翼
燒鳥都算係呢間主打 一試用本地三黃雞整既燒雞全翼先ˏ₍•ɞ•₎ˎ
黃金色既雞皮燒得乾身脆脆地
食落調味偏輕手 更食到雞既鮮味
◦ 雞蠔肉
燒鳥我最愛既部位(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
係成隻雞最珍貴最嫩滑既雞腿根部 得手指公咁大架咋
同樣燒得香口同時肉質嫩滑
◦ 大蔥雞肝
唔似平時既大蔥會夾係中間 佢切到好碎鋪係雞肝上
我更喜歡呢個做法 更清新爽口
我地認為雞肝可以再生啲都唔怕
◦ 醬燒豆腐
見好多人推介 真係唔簡單喎.ᐟ.ᐟ
外層脆卜卜 內在勁滑仲鎖住埋湯汁
男朋友話口感似似地臭豆腐 (?)
◦ 虎蝦天婦羅
另一個驚喜 真係無花無假係虎蝦
影相影唔到有幾誇 實物好大隻好厚肉
口感紮實 而且蝦味濃郁(˙𐃷˙)
兩大隻絕對對得住價錢 仲有幾款蔬菜天婦羅呢
◦ 明太子燒飯糰
居酒屋作結必須要嗌 佢唔似坊間燒兩邊
係燒哂整個外層 誠意既表現( ˶˙ᵕ˙˶ )
明太子亦唔係就咁一篤做餡
佢係搓埋落飯 每一啖都食到 超滿足.ᐟ
◦ 燒茄子
本人對茄子無感 但男朋友好愛所以叫埋|ω・）
我試左少少 醬汁甜甜地加埋木魚花其實都ok 令人易接受左
◦ 白玉善哉
尾聲餐廳請食既甜品 係自家製煲左兩小時既紅豆沙 加埋同樣自家製既白玉
欣賞佢唔太甜仲食到紅豆自身味道
◦ Signature Cocktail: Heaven Hana & Yama-tini
去得居酒屋 我地當然有飲少少酒( •̀֊•́ ) ̖́-
試左兩款招牌cocktail 極之有趣
兩款都以清酒做base 我杯粉紅色既帶薰衣草同玫瑰花香味
男朋友杯係加入左wasabi 岩追求刺激既朋友.ᐟ
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#lastbitematters
#lastbitematters_tst
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