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2022-10-31
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#蔵鳶居酒屋 (尖沙咀)位於尖沙咀地牢的居酒屋，一入去見到個魚池同魚缸，頓時感覺啲海鮮應該會好新鮮😂。整體環境昏暗有格調，坐喺吧枱會見到壽司師傅處理魚生壽司燒烤等等食物。.唐楊炸雞🐥$48即炸即上枱，熱辣辣。外表脆卜卜，雞肉大肉汁，但偶然會食到比較厚嘅粉漿。配應該係佢哋自己調製嘅沙律醬，沙律醬加咗洋蔥碎，🧅食落甜甜地，幾清新。沙律醬雪到好凍，同熱辣辣嘅雞，😂溫差對比好大，好過癮。.鹿兒島和牛壽喜燒$288鍋裏邊有冬菇、娃娃菜、名門卷、年糕福袋等等嘅食材，🐮和牛睇落去油花分布得好均勻。大約有五大薄片。🙈一如既往沾生蛋食，但之後發現唔點雞蛋🥚牛肉味會濃一點。.極上壽司10貫$260 三文魚三色$38 三文魚腩$16@1火焰左口魚裙邊$56@2.當日人很多，睇得出員工人手不足，壽司要等一段時間。🐟壽司魚類都很肥美。我自己最鍾意三文魚腩，油脂特濃肉質爽口。🦐牡丹蝦鮮甜。 左口魚口感獨特，加埋紫菜呢個食法第一次食。.
位於尖沙咀地牢的居酒屋，一入去見到個魚池同魚缸，頓時感覺啲海鮮應該會好新鮮😂。整體環境昏暗有格調，坐喺吧枱會見到壽司師傅處理魚生壽司燒烤等等食物。
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唐楊炸雞🐥$48
即炸即上枱，熱辣辣。外表脆卜卜，雞肉大肉汁，但偶然會食到比較厚嘅粉漿。配應該係佢哋自己調製嘅沙律醬，沙律醬加咗洋蔥碎，🧅食落甜甜地，幾清新。沙律醬雪到好凍，同熱辣辣嘅雞，😂溫差對比好大，好過癮。
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鹿兒島和牛壽喜燒$288
鍋裏邊有冬菇、娃娃菜、名門卷、年糕福袋等等嘅食材，
🐮和牛睇落去油花分布得好均勻。大約有五大薄片。
🙈一如既往沾生蛋食，但之後發現唔點雞蛋🥚牛肉味會濃一點。.
極上壽司10貫$260
三文魚三色$38
三文魚腩$16@1
火焰左口魚裙邊$56@2
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當日人很多，睇得出員工人手不足，壽司要等一段時間。🐟壽司魚類都很肥美。我自己最鍾意三文魚腩，油脂特濃肉質爽口。🦐牡丹蝦鮮甜。 左口魚口感獨特，加埋紫菜呢個食法第一次食。
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