順興潮汕滷味專門店

營業中

休息中

這家應是在西灣河區，第一家和最出位的滷水鵝專門店。他們的出品肉質細嫩不會”鞋”或韌，而且吃了不感口渴。全盛時期在晚上七點左右，滷水鵝便沽清，可能剩下一些� 頭鵝頸。有十多人在門外排隊是等閒事，試過在門外登記，然後告訴龍尾的人，明天請早。以香港人一貫喜歡跟風的習性,去年突然間在這小地區湧現差不多十家滷水鵝店。但順興仍站得住，因其他多濫竽充數(家住西灣河的同事曾告訴我，在其他店舖試過”咬開有血”，亦試過吃完後整晚要渴水。可惜因為禽流感停止入口活鵝，她便迫於無耐暫停營業。但願禽流感快點離去，我們便可再享受順興提供的美食了。