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餐廳: 鴨大哥 (時代廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-06-30 705 瀏覽
[ 全鴨宴 | 很有驚喜的一餐😳✨]••之前介紹過大都烤鴨係我最鍾意既片皮鴨餐廳❤️今次介紹呢間就係男朋友鍾意既👦🏻佢自己同佢老闆食過之後成日話想帶我去食🦆但每次話食片皮鴨我都好堅持要食返大都,難得去開銅鑼灣,就聽佢介紹試下新野😝⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹北京烤鴨($228/半隻)⭐️8.5/10呢間同大都最大分別係👉🏻大都皮同肉係完全分開片,而且肉係偏瘦🤔鴨大哥就有啲係肉連皮,而且有啲肥,肉都比較嫩,食落就無咁乾曾曾👅但我就覺得無大都烤得咁香,顏色都無咁靚🦆▫️最要讚係有火暖住餅皮🔥就算放耐左都唔會變凍變乾變硬👍🏻▫️配料方面就多啲🤩有青瓜條、京葱絲、紅糖、蒜蓉等等,比起其他餐廳都算多選擇👍🏻-🔹原味炒鴨崧($70)⭐️7/10已經分好哂,每片生菜上都兜住一堆鴨肉崧😋除左鴨肉之外,仲有啲菇、菜粒、菜浦,所以食落口感都幾豐富👍🏻味道中規中矩,唔係特別好食🤔-🔹海鮮鴨湯泡飯($168)⭐️9/10呢個絕對係驚喜‼️侍應會係你面前將脆米粒倒落泡飯度,沙一聲😳鴨湯好鮮甜,而且好足粒,有連皮鴨肉、蝦肉粒、帶子粒🦐樣樣都幾大粒,每一啖都好豐富,仲有脆米脆卜卜咁,好正呀🤤我下次再黎食,一定係為左呢個泡飯💕-🔺當晚都未
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[ 全鴨宴 | 很有驚喜的一餐😳✨]


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之前介紹過大都烤鴨係我最鍾意既片皮鴨餐廳❤️今次介紹呢間就係男朋友鍾意既👦🏻佢自己同佢老闆食過之後成日話想帶我去食🦆但每次話食片皮鴨我都好堅持要食返大都,難得去開銅鑼灣,就聽佢介紹試下新野😝
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
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🔹北京烤鴨($228/半隻)⭐️8.5/10
呢間同大都最大分別係👉🏻大都皮同肉係完全分開片,而且肉係偏瘦🤔鴨大哥就有啲係肉連皮,而且有啲肥,肉都比較嫩,食落就無咁乾曾曾👅但我就覺得無大都烤得咁香,顏色都無咁靚🦆
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▫️最要讚係有火暖住餅皮🔥就算放耐左都唔會變凍變乾變硬👍🏻
▫️配料方面就多啲🤩有青瓜條、京葱絲、紅糖、蒜蓉等等,比起其他餐廳都算多選擇👍🏻
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🔹原味炒鴨崧($70)⭐️7/10
已經分好哂,每片生菜上都兜住一堆鴨肉崧😋
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除左鴨肉之外,仲有啲菇、菜粒、菜浦,所以食落口感都幾豐富👍🏻味道中規中矩,唔係特別好食🤔
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🔹海鮮鴨湯泡飯($168)⭐️9/10
呢個絕對係驚喜‼️侍應會係你面前將脆米粒倒落泡飯度,沙一聲😳鴨湯好鮮甜,而且好足粒,有連皮鴨肉、蝦肉粒、帶子粒🦐樣樣都幾大粒,每一啖都好豐富,仲有脆米脆卜卜咁,好正呀🤤
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我下次再黎食,一定係為左呢個泡飯💕
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🔺當晚都未算多客人,但左右隔離枱都不斷漏單🤦🏻‍♀️我地個泡飯等左超過一個鐘,可改善下😣不過餐廳為表歉意,請左我地食糖水同免茶錢🙇🏻‍♀️
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