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2016-05-27
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去開尖沙咀諾士佛臺除左飲野，有時都幾鐘意嚟呢處食好西！因為氣氛良好之餘，感覺較舒適！昨晚適逢老友「高達哥」最近遇到有點一些不如意事，所以帶我到諾士佛臺眾餐廳中，一間最多客人最爆場嘅Port，一邊品嚐美洒佳餚，一邊傾訴男人心事。Port 裝潢以美國現代風格為主，店內播放著英文流行歌曲，氣氛濃厚而熱鬧，吸引到一眾外籍人士光顧，雖然整個就是bar & restaurant 的格局，但完全想不到食物會如此優秀，非常驚喜，整體質素和價錢亦讓我們很滿意，而經兄弟高達哥所介紹而點的美食如下：Crispy chicharones - BBQ slow roast pork 特色慢烤豬及豬皮：豬肉入味鬆軟香淋嫩滑，入囗即溶，食咗一啖後，真係好想唱返首「仲有最靚既豬腩肉～～」 真係好好味！比港式燒味更好食！但係主角之一燒豬皮雖然也香脆又夠鹹香，只可惜略為不夠鬆化，但作為佐酒美食，確實合適！Grilled Australian skirt steak chunk with chimchurri 烤澳洲牛肉塊配 chimchurri 辣醬：老友原本想食Medium Rare，但因為我不太喜歡太生的關係，還是叫
Port 裝潢以美國現代風格為主，店內播放著英文流行歌曲，氣氛濃厚而熱鬧，吸引到一眾外籍人士光顧，雖然整個就是bar & restaurant 的格局，但完全想不到食物會如此優秀，非常驚喜，整體質素和價錢亦讓我們很滿意，而經兄弟高達哥所介紹而點的美食如下：
Crispy chicharones - BBQ slow roast pork 特色慢烤豬及豬皮：
豬肉入味鬆軟香淋嫩滑，入囗即溶，食咗一啖後，真係好想唱返首「仲有最靚既豬腩肉～～」 真係好好味！比港式燒味更好食！但係主角之一燒豬皮雖然也香脆又夠鹹香，只可惜略為不夠鬆化，但作為佐酒美食，確實合適！
Grilled Australian skirt steak chunk with chimchurri 烤澳洲牛肉塊配 chimchurri 辣醬：
老友原本想食Medium Rare，但因為我不太喜歡太生的關係，還是叫了Medium，當中肉汁豐富顏色粉嫩，肉質較實但牛味濃郁， 再加上酸辣醬汁更開胃！如果一早相信老友點三成熟嘅話，我諗口感會更勝一籌！
Tiger啤酒今次第一次喝，比Budweiser濃味一點，容易入口，味道唔錯！而另外所點嘅sola rita drink亦係好飲佳作，更引得鄰枱兩位外籍美女強烈要求試飲我曾經飲用過的飲品，認真搞笑！
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