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2021-09-06
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去灣仔會展睇Affordable Art Fair，睇完都已經2點幾，上Open Rice 睇吓有冇好介紹，見到在皇后大道東有 NINETYs 二話不說直衝去試試，因上次在中環食過，好味道。這間舗比中環大少少，但沒有戶外位，裝修簡約而時尚，帶點工業風，坐得舒服，見很多客人都是傾計，享受慢活！它除咗供應a la carte 之外，亦有4 至6個side dishes 嘅brunch，由$128 至$188，咖啡亦有很多選擇。店舖用具精緻，連水也放了黑炭，吸咗雜質，令水更清。我們叫了2個4 Side dishes，我叫了蘋果乳酪丶味噌烤茄子丶洋蔥汁西班牙烤香腸及黑松露炒蛋。麵包選了檸檬丹麥麵包雜籽麥包。先試乳酪，面上有食用花裝飾，靚。乳酪味道清甜，偶爾食到蘋果絲，加強口感。👍🏻👍🏻👍🏻西班牙腸很香口，啖啖肉，加埋洋蔥汁，好惹味。而我最喜歡的是味噌茄子，茄子本身已烤得軟綿綿，加埋味噌汁，它吸收曬，每件茄子咬落香香甜甜，超級好味。😋😋😋 黑松露炒蛋亦唔錯，蛋面有黑松露，又香又滑，yummy! 👍🏻👍🏻👍🏻老公挑了蘋果乳酪丶蘇格蘭煙三文魚丶炒雜菌及黑松露薯蓉。先試其雜菌沙律，菌炒得很香，加了少少
這間舗比中環大少少，但沒有戶外位，裝修簡約而時尚，帶點工業風，坐得舒服，見很多客人都是傾計，享受慢活！
它除咗供應a la carte 之外，亦有4 至6個side dishes 嘅brunch，由$128 至$188，咖啡亦有很多選擇。
店舖用具精緻，連水也放了黑炭，吸咗雜質，令水更清。
我們叫了2個4 Side dishes，我叫了蘋果乳酪丶味噌烤茄子丶洋蔥汁西班牙烤香腸及黑松露炒蛋。麵包選了檸檬丹麥麵包雜籽麥包。
先試乳酪，面上有食用花裝飾，靚。乳酪味道清甜，偶爾食到蘋果絲，加強口感。👍🏻👍🏻👍🏻
西班牙腸很香口，啖啖肉，加埋洋蔥汁，好惹味。而我最喜歡的是味噌茄子，茄子本身已烤得軟綿綿，加埋味噌汁，它吸收曬，每件茄子咬落香香甜甜，超級好味。😋😋😋 黑松露炒蛋亦唔錯，蛋面有黑松露，又香又滑，yummy! 👍🏻👍🏻👍🏻
老公挑了蘋果乳酪丶蘇格蘭煙三文魚丶炒雜菌及黑松露薯蓉。
先試其雜菌沙律，菌炒得很香，加了少少醋，味道獨特得嚟容易入口。煙三文魚切得厚身，不會太薄，有濃旭的三文魚味，而且不太咸，就咁食又得，放在麵包上也很配。😀😀😀
唯一我不太感興趣的是黑松露薯蓉（可惜漏了影相），望落去紫色的，幾特別。味道只是薯仔味，Ok 啦！
NINETYs 的麵包也是很高水凖，無論是 Sourdough ，丹麥麵包等都好好味，外脆內軟。如叫 Brunch ，仲可以任食，抵！ 👍🏻👍🏻👍🏻
Flat White 咖啡味香濃，奶打得滑，花拉得靚，好味！加埋果仁，豐富了口感。👍🏻👍🏻👍🏻
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