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2019-08-10
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係日本食過企係到嘅壽司之後，第一次係香港試。見銅鑼灣啱啱開左間，就去試下。 .1. 北海道活象拔蚌刺身 (5件) $88好新鮮，爽口彈牙，好厚肉，鮮甜。唔知係唔係見我兩個人，俾左6件😍.2. 燒蝦頭(配鮮蝦味麵豉湯)🦐 $15蝦燒得好香，啲蝦膏煮晒入個湯到，湯蝦味好濃，有蝦油，濃得來唔會太鹹。值得一試。.3.火炙吞拿魚腩海苔壽司🐟 $48呢個必食👍🏻，火炙後將吞拿魚腩啲油份燒得好甘香，魚油係口中好似溶化咁，配上適量嘅飯，好想再叫多夠.4.海膽軍艦 $30 我唔係好好海膽，好多都有陣味，我唔係好鐘意，但呢個無，同唔腥。都值得食。.5. 劍魚腩壽司 $25肉質彈牙，上面嘅柚子帶出魚肉嘅鮮味。 .6. 油甘魚壽司 $25魚肉唔係特別滑身，比較粗糙.7. 火炙深海池魚壽司 $25魚肉好有肉味，燒完食落後勁好香。.8. 珍寶牡丹蝦壽司 $48 🦐好黏口，但無咩蝦味。.9. 火炙左口魚邊壽司 $20 🐟好豐富嘅魚油，魚肉味反而唔多.10. 三文魚軍艦 $20三文鮮籽俾得好闊綽，好新鮮，好鮮甜
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1. 北海道活象拔蚌刺身 (5件) $88
好新鮮，爽口彈牙，好厚肉，鮮甜。唔知係唔係見我兩個人，俾左6件😍
北海道活象拔蚌刺身 (5件)
$88
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2. 燒蝦頭(配鮮蝦味麵豉湯)🦐 $15
蝦燒得好香，啲蝦膏煮晒入個湯到，湯蝦味好濃，有蝦油，濃得來唔會太鹹。值得一試。
燒蝦頭(配鮮蝦味麵豉湯)
$15
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3.火炙吞拿魚腩海苔壽司🐟 $48
呢個必食👍🏻，火炙後將吞拿魚腩啲油份燒得好甘香，魚油係口中好似溶化咁，配上適量嘅飯，好想再叫多夠
火炙吞拿魚腩海苔壽司
$48
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4.海膽軍艦 $30
我唔係好好海膽，好多都有陣味，我唔係好鐘意，但呢個無，同唔腥。都值得食。
海膽軍艦
$30
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5. 劍魚腩壽司 $25
肉質彈牙，上面嘅柚子帶出魚肉嘅鮮味。
劍魚腩壽司
$25
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6. 油甘魚壽司 $25
魚肉唔係特別滑身，比較粗糙
油甘魚壽司
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7. 火炙深海池魚壽司 $25
魚肉好有肉味，燒完食落後勁好香。
火炙深海池魚壽司
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8. 珍寶牡丹蝦壽司 $48 🦐
好黏口，但無咩蝦味。
珍寶牡丹蝦壽司
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9. 火炙左口魚邊壽司 $20 🐟
好豐富嘅魚油，魚肉味反而唔多
火炙左口魚邊壽司
$20
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10. 三文魚軍艦 $20
三文鮮籽俾得好闊綽，好新鮮，好鮮甜
三文魚籽軍艦
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