Top Blade Steak Lab (梭椏道)

營業中

休息中

餐廳唔算大，而且menu 都唔算多選擇，感覺上是一間小店。每位客人最低消費係要嗌一個主食，然後可以任食黑松露味薯條，薯條係幼身，連皮炸，幾香脆，但覺得落得太多鹽，有啲鹹。Burger份量好大，漢堡扒非常厚身，而且多肉汁，但係個麵包就偏軟身，一切burger 就解體了，但味道都唔錯，好有滿足感。黑桃牛扒係限定，所以就嗌咗一份試吓。上菜後，一陣香草味撲鼻而來，切開啱啱好五成熟，口感好嫩，但就調味唔係好啱我口味，一入口就都香草嘅苦味(可能有啲燶)同杏桃嘅甜味，好大衝擊，而且食到最後先食到牛嘅肉味，整體感覺唔係太夾。價錢嚟講都幾抵食，二百幾蚊有8oz ，平嘅$150都有一份。