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2023-12-08
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最近生日，朋友約我去尖沙咀二鍋頭打邊爐🍲呢間除咗有任食雞煲、豬手煲，仲有火焰牛尾煲🔥最近冬天仲有羊腩煲揀，真系好多選擇啊羊腩煲好入味，而且肉質軟腍🤤肥瘦適中羊肉冇乜羊羶味，真系好好味！👍🏻食完羊腩煲仲可以打邊爐另外叫咗養生滋補鷓鴣鍋打邊爐湯底加入鷓鴣、杞子、蟲草花等多款煲湯材料熬制幾個鐘，足料之余打邊爐嘅配料非常入味！湯底以養生暖身為主，啱曬冬天補一補🥰打邊爐配料種類好多，除咗有安格斯牛肉片、新鮮牛肉、風門樓、鵝腸、花枝片、墨魚滑等仲有台灣直送嘅墨汁墨魚丸、麻吉燒等，真系多到食唔曬呀🤣🤣而且牛肉非常高質，特別系鮮半肉，口感嫩滑！最後仲叫埋火焰牛尾鍋🔥即場加酒點火香氣四溢，牛尾充滿灑香味，而且有豐富嘅骨膠原🫢雪糕海鹽味出面比較少，味道幾特別好味🤤大滿足！
呢間除咗有任食雞煲、豬手煲，仲有火焰牛尾煲🔥
最近冬天仲有羊腩煲揀，真系好多選擇啊
羊腩煲好入味，而且肉質軟腍🤤肥瘦適中
羊肉冇乜羊羶味，真系好好味！👍🏻
食完羊腩煲仲可以打邊爐
另外叫咗養生滋補鷓鴣鍋打邊爐
湯底加入鷓鴣、杞子、蟲草花等多款煲湯材料熬制幾個鐘，足料之余打邊爐嘅配料非常入味！
湯底以養生暖身為主，啱曬冬天補一補🥰
打邊爐配料種類好多，除咗有安格斯牛肉片、新鮮牛肉、風門樓、鵝腸、花枝片、墨魚滑等
仲有台灣直送嘅墨汁墨魚丸、麻吉燒等，真系多到食唔曬呀🤣🤣
而且牛肉非常高質，特別系鮮半肉，口感嫩滑！
最後仲叫埋火焰牛尾鍋🔥即場加酒點火
香氣四溢，牛尾充滿灑香味，而且有豐富嘅骨膠原🫢
雪糕海鹽味出面比較少，味道幾特別好味🤤
大滿足！
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