Kale

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這間位於中環的KALE以健康食材入饌，除了沙律外也有其他選擇。像這次我們吃的這兩款便是有機全麥捲餅！Greenie ($88) - 這款是全素的，所以一打開就看到滿滿的菜有羽衣甘藍和沙律菜，吃起來十分清新。還有一大片的牛油果，而且用上的醬不是平時常吃到的沙律醬 ...而是軟滑的鷹嘴豆醬 + 香蒜醬，所以即使是大量的菜也不會覺得很寡，另外那豆腐吃起來豆味亦頗濃郁呢！Tuna Madness ($88) - 同樣是有羽衣甘藍和沙律菜。還有切得很細粒的西芹和甘筍，連本來不太喜歡吃的也能吃下去。全熟的吞拿魚與蛋黃醬混在一起，吃落不會覺得很膩！包著餡料的捲餅帶點韌性，不會很硬那樣子。