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2014-04-19
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第一天的復活節假期,去完東平洲已經累透,立即坐火車在九龍塘搵食,剛遇著食飯時間,周圍食店都食滿坐,唯有去greyhound cafe博一博,怎知非常幸運地食快便入座了!記得第一次來感覺不太好,可能是太夜關係,很多菜式都售罄,同食物味道一般。今次在正常晚飯時間來用餐,食物味道和送餐速度都令我改觀不少。入座後馬上點餐, 先來的是牛丸牛腩撈米粉(noodle with thai braised breef-dry),份量真的不多,賣相又不是太吸引,但估不到的好味!這道菜還有四款醬料供大家自行配搭,包括有辣粉,魚露,糖,黃色酸酸辣辣醬。我們先把少少魚露加進米粉,再撈一撈便開始食喇!第一口已覺好味,因為味夠濃,濃汁中帶點點甜的味道!牛丸彈牙,牛腩亦夠淋,因為是乾撈,所以不會有油膩感覺,唯一不足是多吃幾口後有點鹹。接著便是食過番尋味的自製干邑鵝肝醬配多士(homemade pate,with cognac and fresh green peppercorns)。 這是我們第二次再點的一道小食,雖然鵝肝味道不重,但勝在夠creamy,非常滑溜,鵝肝醬配上脆多士確是很夾,而且仲十分飽肚,一份共有12
入座後馬上點餐, 先來的是牛丸牛腩撈米粉(noodle with thai braised breef-dry),份量真的不多,賣相又不是太吸引,但估不到的好味!這道菜還有四款醬料供大家自行配搭,包括有辣粉,魚露,糖,黃色酸酸辣辣醬。我們先把少少魚露加進米粉,再撈一撈便開始食喇!第一口已覺好味,因為味夠濃,濃汁中帶點點甜的味道!牛丸彈牙,牛腩亦夠淋,因為是乾撈,所以不會有油膩感覺,唯一不足是多吃幾口後有點鹹。
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