

平日嘅夜晚都算多人,可能呢間既位置太方便,就係「太子始創中心」,加上呢間分店跟過往的有點不一樣,用膳環境特別舒適寫意,環境會比你想像中或睇相中裝修來得靚,親民帶點新輕的上海元素,都係想主打埋年輕既路線。



除咗有單點,都有供應晚市套餐;但單點食物唔貴,所以都會單點為主,可以冇咁局限。



秋風起,又是吃大閘蟹的季節,除了原隻蒸來吃,蟹粉小籠包應該係最受歡迎吧。

小籠包皮薄多汁,但夾起唔會穿,望到入面個餡,整體蟹粉味唔算好出眾,但包汁濃郁,呢個價錢實屬性價比高!

這道涼拌雞絲粉皮以青瓜和雞絲作配菜,拌上香滑的花生醬,不但別有風味而且更加是上海菜的最佳開胃前菜。

混和花生醬,味道簡直一流!雞肉撕得愈細碎,沾醬會更多,口感也會更好呀!呢度整到食既時候好順口,仲有淡淡麻油香添

口水雞係一種四川冷盤食物,辛香料令到味道很有層次,配上彈牙鮮嫩的雞肉,一口接一口的!
不過跟我本身想像中既川味有D唔同!可能唔夠充滿辣勁既感覺呢。


擔擔麵,無論是四川正宗的撈麵,還是汁煮惹味的湯麵,都同樣麻醬辣油, 除了花椒的麻、辣椒醬的辣,鎮江醋的酸和花生醬的甜都是擔擔麵的神髓。

排骨份量都算多,擔擔麵,即使不配上排骨、餃子等其他菜式,已是一碗很美味且富熱量的主食了。


「貓山皇」被視為馬來西亞上等級的榴槤,將「貓山皇」加入高力當中完全喜出望外。
味道 甘香可口,多重層次,我覺得會深受榴槤粉絲愛戴。

蛋白入口柔如棉花,意咀嚼還有輕微的彈性,榴槤甜得來不涸喉更沒滲出半滴油,才能叫人 吃不停口。記得炸起後要盡快進食呀!

【夏麵館】嘅食物係喜出望外,味道物有所值!上菜快之餘仲熱辣辣。
我最欣賞的是那個「炸排骨」, 經過調味醃製後再酥炸, 是有份難以形容的咸香, 讓人越食越想食...一碗簡簡單單的「排骨擔擔麵」,吃罷令我心境變得平靜開朗。心癢癢現在也想吃啊!











