丼瀛 (已結業)

今天和男朋友來這間日本餐廳吃飯，這裡最出名的是大大碗刺身飯，我們點了兩個人氣推介的爆丼。丼瀛龍蝦沙律刺身雙層爆丼哇！好澎拜的刺身！好大隻龍蝦！果然是很爆呀！刺身包括三文魚、吞拿魚、劍魚、帆立貝、油甘魚、𩶘魚，全部都厚切又新鮮。三文魚是魚腩的部位來的，入口很肥美。帆立貝大大粒，鮮甜的味道令人很有滿足感。龍蝦身都切開細件了，混合了三文魚籽和蝦膏，味道鮮甜中帶咸香，口感彈牙爽口，令人食慾大增。大推介，一定要試試！藍鰭吞拿魚海膽爆丼海膽份量不少呢，味道超甜的，入口即溶，口中還留有甜甜的餘韻。吞拿魚有兩個款，一款是切片刺身，另一款是吞拿魚蓉。刺身厚切，味道又咸又甜美，入口嫩滑。魚蓉就混合了蔥碎和芝麻，蔥令吞拿魚多了一種清新的感覺，而芝麻就增加了香味，魚蓉入口即溶，伴飯一流。流心蛋味道香濃，入口滑溜。