農耕記 湖南土菜 (嘉威大廈)

營業中

休息中

首先，我哋點咗鮑魚辣椒炒肉，鮑魚每隻大小啱啱好，咬落去彈牙又帶少少鮮甜味。而啲豬肉片就切得厚薄剛好，咬落嫩口，炒到非常入味，辣味滲透曬入去，增添咗層次感。整碟菜香氣十足，入口先係辣椒嘅辣勁，然後係鮑魚同豬肉嘅鮮美，口感豐富，多層次。🌶️此外，我哋都點咗蒜蓉粉絲蝦仁，賣相已經好吸引，粉絲鋪底，上面係一大堆肥美嘅蝦仁，每隻蝦仁都雪白晶瑩，聞到好香嘅蒜蓉香味。蝦仁煮得啱啱好，夠爽口彈牙，完全唔會過熟，同粉絲嘅柔滑質感完美融合。🦐第三道係果木脆皮烤雞，佢用咗果木燒烤方法，烤出嚟嘅雞皮香脆，冇半點油膩感。一撕開雞皮，下面嘅雞肉係嫩滑多汁，仲保留咗果木嘅香味。每一啖雞肉都帶有淡淡嘅果木香，食落去好有層次感。雖然係半隻雞，但份量絕對夠，食完真係好滿足。🍗最後，點咗家常炒絲瓜。絲瓜炒得啱啱好，保留咗佢嘅鮮甜同柔嫩嘅口感，清新又惹味，簡單但唔平凡。🥒飲品方面，香水檸檬茶係必試之選，香水檸檬獨有嘅香味令成杯茶更清爽，入口帶有微微嘅酸甜味，飲落去好解渴，而且超級大杯。🍋