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2018-10-26
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觀塘食肆林立，有大大小小嘅餐廳，但要揾一個可以：多人食、跨年齡、合各人囗味、可以圍住傾計嘅地方，都係會揀返飲茶最合適。公司有同事要離職，大家嘅「最後午餐」揀咗海港，主角話想一齊傾計又可以坐耐啲位置喺One Pacific Centre(APM隔離)，一到Lunch time就大排長龍等升降機，因為樓上有唔少餐廳。我地都等咗10分鐘先上到酒樓預早2日訂咗枱，唔洗等位就即時入得~點心選擇都幾豐富，另有午市優惠點心同套餐必叫點心：金磚豆腐，豆腐外層薄而鬆脆，略略灑上胡椒、鹽等調味，內層豆腐滑溜，豆味香濃。真係外脆內軟，令人食個不停第二必叫：胡麻醬脆燒茄子，就咁聽個名以為係普通加好多醬料個啲燒茄子，但原來係切條再炸，後加調味同麻醬。茄子熱辣辣咬落去係有汁流出嚟，外層鹹香惹味，加埋胡麻醬調味，香濃不俗都係第一次食到依個配搭，估唔到有驚喜！第三必叫：黑金流沙包(一籠三個)外表黑蚊蚊加埋金筆點綴，顯得別緻矜貴。食嘅時候要小心啲，因為流沙奶黃會湧出嚟，真係好誇張，三隻都100%流沙。奶黃餡香甜，賣相囗感同味道都好不錯十分推薦另外有叫金紗銀蘿腸，腸粉皮包住薄脆粉同蘿蔔絲，冇炸兩咁油膩，比較清新。軟滑腸粉
位置喺One Pacific Centre(APM隔離)，一到Lunch time就大排長龍等升降機，因為樓上有唔少餐廳。我地都等咗10分鐘先上到酒樓預早2日訂咗枱，唔洗等位就即時入得~
點心選擇都幾豐富，另有午市優惠點心同套餐
金磚豆腐
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必叫點心：金磚豆腐，豆腐外層薄而鬆脆，略略灑上胡椒、鹽等調味，內層豆腐滑溜，豆味香濃。真係外脆內軟，令人食個不停
胡麻醬脆燒茄子
$38
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第二必叫：胡麻醬脆燒茄子，就咁聽個名以為係普通加好多醬料個啲燒茄子，但原來係切條再炸，後加調味同麻醬。茄子熱辣辣咬落去係有汁流出嚟，外層鹹香惹味，加埋胡麻醬調味，香濃不俗都係第一次食到依個配搭，估唔到有驚喜！
黑金流沙包
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第三必叫：黑金流沙包(一籠三個)外表黑蚊蚊加埋金筆點綴，顯得別緻矜貴。食嘅時候要小心啲，因為流沙奶黃會湧出嚟，真係好誇張，三隻都100%流沙。奶黃餡香甜，賣相囗感同味道都好不錯十分推薦
金紗銀蘿腸
$23
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另外有叫金紗銀蘿腸，腸粉皮包住薄脆粉同蘿蔔絲，冇炸兩咁油膩，比較清新。軟滑腸粉加埋炸粉一齊食，囗感豐富咗
翡翠筍蝦餃皇
$26
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蟹籽燒賣皇
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醬汁蒸鳳爪
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當然仲有飲茶三寶：蝦餃燒賣鳳爪，蝦餃都算皮薄餡靚，有幾粒蝦仁係入面，唔算鮮甜但冇腥味。燒賣就一般貨色，略嫌蝦嘅份量唔多，同埋每粒燒賣上嘅蟹籽唔平均，賣相稍遜醬汁鳳爪味道唔錯，醬汁濃郁帶微辣，鳳爪骨同皮容易分開
整體食物質素中上，豆腐、茄子同流沙包有驚喜，係其他酒樓食唔到
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