壹食就醉

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今晚和好姐妹吃飯，大家都想試私房菜，所以選了這間私房菜，這頓飯沒有令我們失望。叫了清酒卜卜蜆，黃金蝦，生炒骨，雜菇上湯浸時蔬，椒鹽鮮魷，涼拌雲耳，還有打了卡，所以免費多了一樽竹庶茅根。餸菜份量都不少，飲品是自家制，所以很適合愛少糖的我們。卜卜蜆很新鮮，處理得很好，沒有沙，清酒是在中途才加的，有專人幫我們煮，湯很鮮甜，淡淡的酒香味，我們全清了。黃金蝦很大只，蝦殼脆脆的，加上邪惡的咸蛋黃，很夠味，蝦肉彈牙，清哂先醒起唔記影相。生炒骨醬汁不會過酸，排骨煮的剛好，外脆而裡面的肉不會過老，配菜都很爽脆。椒鹽鮮魷爽脆，炸得剛好，炸漿不會太厚，很適合配啤酒。涼拌雲耳份量多，酸度剛好，很開胃。雜菇上湯浸時蔬，很適合養生朋友，因為加了姜絲，但不會太辣，蔬菜鮮甜。大家都很滿意今天的晚餐，地方也很適合我們聊天。