Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown) (已結業)

香港人喜歡日本美食，雖然疫情令到去日本的香港人大大減少，但香港的日本料理卻門庭若市，今天來到銅鑼灣一間口碑相當好的居酒屋”Hungry Monkey”午餐。來到屋酒屋又怎可以少了酒精的飲品，我雖然平時滴酒不沾，但都點了一杯梅酒。頭盤是辣酒凍風螺和番茄沙律，東風螺新鮮無沙，肉質爽甜入味，邊吃邊飲梅酒，相當匹配。原個番茄沙律清甜，好睇好食。明太子奄列 - 明太子為日本九州博多的名產，是以鱈魚卵加鹽醃漬而成，再添加辣椒醬醃漬，用來做奄列的餡，令清淡的奄列帶點鹹香，頗有創意。燒原隻活凡立貝 - 來自北海道的活凡立貝，燒得剛剛熟，入口鮮甜軟滑，與急凍的相比，味道確勝一籌。海膽溶岩魚餅 - 魚餅慢火煎香，上碟時香氣撲鼻，入口外脆內軟，當內裏新鮮軟滑的海膽慢慢流出，頓時齒頰留香，真是百吃不厭。牛肉御好燒 - 日語御好燒即是「依個人喜好」，這道菜式類似意大利薄餅，將高麗菜、雞蛋、牛肉碎等材料，依個人喜好，混入粉漿，煎烤後淋上醬汁，非常滋味。唐揚豆池魚 - 豆池魚從日本海岸新鮮捕撈，肉質細滑，混合天婦羅粉、香味粉調味，以唐揚形式炸至金黃色，入口香脆惹味。最後還有日本蛋卷作為甜品，盡享美味的午餐。