源記餐廳

營業中

休息中

在尖沙咀差不多隔一條街就有一間源記，在加連威老道的源記剛剛裝修及擴張，很有翠華的感覺，記得曾在翠華食過的奶油豬一直念念不忘，今天竟然在源記看見餐牌有奶油豬，急不及待叫了一個，也叫了一碗牛腩牛肚米，菠蘿油及熱華田~牛腩牛肚米的牛腩、牛肚煮得入味，充滿牛味！我個人不太喜歡清湯腩，太淡味了，還是潮式最好味！菠蘿油就麻麻地，重點的菠蘿皮一點也不脆，麵包還有點黏牙！至於主菜奶油豬就真的沒缺點，夠熱！個皮焗得很香脆，不像澳門豬扒飽的硬，塗上滿滿的牛油及鍊奶，超級美味！一試難忘~