影片
更多
2013-09-25
759 瀏覽
呢間餐廳其實已經試過三次lunch都好有信心所以豪返次試下呢到dinner個海膽蟹宴＞因為好貴吖（我覺得）所以之前都好掙扎😅一坐低照舊睇左wine list先🙈其實啲酒好似比出面嘅日本餐貴所以叫左枝經濟啲嘅梅酒同啤酒飲！第一道上嘅係魚子海膽蟹肉刺身wahhh好好味吖😭海膽加埋鮮味十足嘅蟹肉刺身原來咁夾，可能剛新鮮起肉關係唔夠涷，如果個蟹肉可以再涷多少少感覺會更fresh更好之後出場係一放喺我面前已經聞到燒到香噴噴嘅海膽燒鱈場蟹腳啦！蟹腳被燒後多左一份焦香,一人一隻真係食到我到喉唔到肺😂😂如果多一隻就 very good喇haha跟住出場係茶碗蒸呢個無物發表因為呢樣係好少會唔好食而又唔覺邊間特別出色！因為我自己喺屋企都整到😏跟住呢個上面係鋪左一小片金泊海膽中間係炸到半熟嘅日本蛋黃（怕死嘅我問左店員係日本蛋我先敢食生蛋😂😂😂）下層係份量十足嘅折蟹肉😯我先好溫柔咁刺穿個蛋黃等蛋液流落蟹肉到先食，聽我咁形容唔洗講都諗到有幾好食喇掛😯😯不過小mi𢱑曬頭想唔通個生嘅蛋黃點可以沾到蛋漿去炸，等我下次有機會再黎八下先！之後就開始十下十下、留返個勁多膏嘅蟹蓋唔落住先放曬啲蔬菜落自己枱面個鍋到滾吖滾，其實
第一道上嘅係魚子海膽蟹肉刺身wahhh好好味吖😭海膽加埋鮮味十足嘅蟹肉刺身原來咁夾，可能剛新鮮起肉關係唔夠涷，如果個蟹肉可以再涷多少少感覺會更fresh更好
之後出場係一放喺我面前已經聞到燒到香噴噴嘅海膽燒鱈場蟹腳啦！蟹腳被燒後多左一份焦香,一人一隻真係食到我到喉唔到肺😂😂如果多一隻就 very good喇haha
跟住出場係茶碗蒸呢個無物發表因為呢樣係好少會唔好食而又唔覺邊間特別出色！因為我自己喺屋企都整到😏
跟住呢個上面係鋪左一小片金泊海膽中間係炸到半熟嘅日本蛋黃（怕死嘅我問左店員係日本蛋我先敢食生蛋😂😂😂）下層係份量十足嘅折蟹肉😯我先好溫柔咁刺穿個蛋黃等蛋液流落蟹肉到先食，聽我咁形容唔洗講都諗到有幾好食喇掛😯😯不過小mi𢱑曬頭想唔通個生嘅蛋黃點可以沾到蛋漿去炸，等我下次有機會再黎八下先！
之後就開始十下十下、留返個勁多膏嘅蟹蓋唔落住先放曬啲蔬菜落自己枱面個鍋到滾吖滾，其實呢個時候已經飽到菜都唔太食得落、喺到諗個肚仔要留返啲位拆蟹架嘛😁所以夾左二小著菜仔已經夾起曬啲菜留起先
折完期待已久嘅蟹之後就由店員幫手滾蟹粥啦！店員先放我隻爆膏蟹蓋入鍋、眼見啲膏已經開始同啲飯溶為一體，呢個時候我已經好心急好期待喇😜快啲快啲haha好低B囉！之後店員就將雞蛋同成板嘅海膽倒入鍋，成鍋粥仔即時變左金黃色最後加埋紫菜碎就大成功啦！真係超掂吖，好味到暈、蔬菜蟹湯、蟹膏、成板海膽、日本蛋咁嘅組合令我喺勁飽嘅情況下都仲可以食到wah hahaha由於個粥份量十足仲可以打包回家宵夜再慢慢嘆下先😋
正😋最後仲有雪葩同雪糕揀、雪葩之前lunch已經試過所以今次揀左雪糕！希望佢地keep到水準等我下次儲夠$$可以再黎🙊🙊🙊需然幾貴但睇返所有嘢食嘅質數💁人家真係一分錢一分貨仔架嘛👅
張貼
