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2024-09-24
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無意間碌到朋友社交平臺po咗款皮蛋醬拌麵，我對呢種勁邪惡嘅食物係0抵抗力，一問之下原黎係臺北棧嘅新出品，二話不説第二日即刻放工走去食。個人必須畀皮蛋醬拌麵100分，完全沒有辜負我對佢嘅期待。各方面都好滿意：我揀嘅係冷麵，麵條夠彈，唔會黏成一團，醬料調得好好，非常掛麵，但又唔會太傑身拌不開。味道好香，搭上少少紅油、芫茜，超級香濃惹味。兩隻鮑魚仔都夠嫩滑。成個麵就係令人回味無窮。炒台灣腸超級熱辣辣，落蒜片炒係幾香嘅，味道就偏甜啦。三色鹽酥雞都非常出色，雞件真係好嫩，而且係出乎意料嘅大舊，之前食過好多都係雞粒，呢款個人感覺好似韓式無骨炸雞咁大大件三款醬汁都各有特色，個人好中意佢地嘅柚子醬，有d似蜜糖芥末咁，隻甜味與炸鷄好夾。甜品叫咗花生麻薯，服務員好好，知道我地之前未食過，特等示範一次去教我地點樣食，原黎要用筷子有技巧咁將麻薯分割開。我一直以為係熱食，原黎係凍嘅，長知識了。佢配料分量好多，包極都包唔曬，好香好甜好滿足。總結：我心心念嘅皮蛋拌面果然冇令人失望，大大力推薦。另外其他食物都有水準，環境熱鬧好氣氛，服務員熱情有禮，好滿意
個人必須畀皮蛋醬拌麵100分，完全沒有辜負我對佢嘅期待。各方面都好滿意：我揀嘅係冷麵，麵條夠彈，唔會黏成一團，醬料調得好好，非常掛麵，但又唔會太傑身拌不開。味道好香，搭上少少紅油、芫茜，超級香濃惹味。兩隻鮑魚仔都夠嫩滑。成個麵就係令人回味無窮。
炒台灣腸超級熱辣辣，落蒜片炒係幾香嘅，味道就偏甜啦。
三色鹽酥雞都非常出色，雞件真係好嫩，而且係出乎意料嘅大舊，之前食過好多都係雞粒，呢款個人感覺好似韓式無骨炸雞咁大大件
三款醬汁都各有特色，個人好中意佢地嘅柚子醬，有d似蜜糖芥末咁，隻甜味與炸鷄好夾。
甜品叫咗花生麻薯，服務員好好，知道我地之前未食過，特等示範一次去教我地點樣食，原黎要用筷子有技巧咁將麻薯分割開。我一直以為係熱食，原黎係凍嘅，長知識了。佢配料分量好多，包極都包唔曬，好香好甜好滿足。
總結：我心心念嘅皮蛋拌面果然冇令人失望，大大力推薦。另外其他食物都有水準，環境熱鬧好氣氛，服務員熱情有禮，好滿意
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