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2020-10-01
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疫情持續，世界各地仍然保持Lockdown ，要去旅行的話，恐怕到出年仍未知道可否恢復正常。今日約左個「偽韓妹」朋友，她之前日日都在抱怨這個肺炎，令到佢唔可以返「鄉下」。非常掛住韓國既偽韓妹，就話約我同佢一齊去「韓國」。我心想，佢係咪掛住韓國掛到傻左，點樣去到韓國。原來，佢所講既「韓國」係位於寶琳新都城既一間韓式餐廳—「韓閣」。偽韓妹稱，這間韓閣非常出名，即使在疫情期間仍然坐滿全場，可能大家都太掛住韓國的關係吧。我們一點鐘左右去到韓閣，到埗後就當然睇睇食咩韓食好。韓閣的好處是沒有加一，而且點主餐牌的食物又可以以優惠價點小食和飲品，價錢上相當不錯。⍲ 1. 芝士拉絲豬仔肶看到韓閣有個新產品的餐牌，朋友就話想食這個相當邪惡的芝士拉絲豬仔肶。豬仔肶一共有四支，是分開呈上的。而芝士奶絲會先以原貌用鐵板盛載，店員隨後再用火將芝士加熱，以讓芝士變熔。待芝士燒熔後，再將豬仔肶放上鐵板365度地沾上熔芝士，繼而拉絲，豬仔批本身的燒香味再加上重重的芝士，味道非常強烈。⍲ 2. 芝士岩漿炒飯我們兩個都是百份百的芝士控，一味芝士拉絲豬仔肶絕對未能滿足我倆，所以我就再添加一份芝士岩漿炒飯，來個雙重芝士衝擊。芝
偽韓妹稱，這間韓閣非常出名，即使在疫情期間仍然坐滿全場，可能大家都太掛住韓國的關係吧。我們一點鐘左右去到韓閣，到埗後就當然睇睇食咩韓食好。韓閣的好處是沒有加一，而且點主餐牌的食物又可以以優惠價點小食和飲品，價錢上相當不錯。
⍲ 1. 芝士拉絲豬仔肶看到韓閣有個新產品的餐牌，朋友就話想食這個相當邪惡的芝士拉絲豬仔肶。豬仔肶一共有四支，是分開呈上的。而芝士奶絲會先以原貌用鐵板盛載，店員隨後再用火將芝士加熱，以讓芝士變熔。待芝士燒熔後，再將豬仔肶放上鐵板365度地沾上熔芝士，繼而拉絲，豬仔批本身的燒香味再加上重重的芝士，味道非常強烈。
芝士拉絲豬仔肶
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⍲ 2. 芝士岩漿炒飯我們兩個都是百份百的芝士控，一味芝士拉絲豬仔肶絕對未能滿足我倆，所以我就再添加一份芝士岩漿炒飯，來個雙重芝士衝擊。芝士岩漿炒飯猶如其名，其芝士的份量就在岩漿一樣在鐵板溢出。要趁鐵板仍然熱辣辣時將炒飯和芝士岩漿撈撈，令芝士平均地熔在炒飯上。炒飯內亦配有韓式辣肉，再加上濃厚的芝士底下，確是極其邪惡和放肆。
芝士岩漿炒飯
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⍲ 3. 傳統豆腐海鮮湯我們還想飲下韓式的海鮮湯，點左傳純豆腐海鮮湯。海鮮湯不算是很辣，材料則有豆腐、蝦、甲殼等等。飲完後辣一下，更加開胃，但味道則比較上傳純一點，不會有太大驚喜。
傳統豆腐海鮮湯
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⍲ 4. 炸帶子｜炸蝦餅小食則以非常超值的價錢加配，不用$20 就可以點多兩款炸物小食，簡直就如一個迷你炸物拼盤一樣。出奇地這兩款小食的質素相當高，用料充足，不是只有「炸粉」，絕對推薦加配小食。
炸帶子｜炸蝦餅
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飲品方面，可以分別以優惠價加配 $15 特飲（凍榛子朱古力）和及$5 熱飲（熱檸茶）
榛子朱古力
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熱檸茶
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